| Petits biscuits bretons | Isabel Lepage | Ouest-France | 2017 | 94 |
| Pillon Toulouse | Arnaud Späni, Philippe Ollivier | Ed. Privat | 2017 | 160 |
| Pâtisserie | Ferrandi Paris, Rina Nurra | E. Flammarion | 2017 | 655 |
| Pâtisserie | Cécile Coulier, Jean-Michel Coulier, Philippe Urraca | Éd. de Noyelles | 2017 | 502 |
| Pâtisserie pour les enfants | Mélody Denturck, Philippe Urraca | Impr. Chêne | 2017 | 143 |
| Pâtisserie sans gluten & végane | Cara Reed | l'Age d'homme | 2017 | 189 |
| Pâtisserie vegan | Bérénice Leconte, Laura Veganpower | la Plage | 2017 | 255 |
| Pâtisseries | Brigitte Éveno, Jennifer Joly, Sébastien Bouillet, Thomas Dhellemmes | Ed. Mango | 2017 | 207 |
| Pâtisseries de Paris | Tal Spiegel | Marabout | 2017 | 309 |
| Pâtisseries sans sucre | Nina Engels | Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH | 2017 | 128 |
| Rêves gourmands | Tradition gourmande. Levallois-Perret, Hauts-de-Seine | Tradition gourmande | 2017 | 163 |
| Tea time | Hélène Le Duff, Ladurée, Marie Simon, Marie-Pierre Morel | Impr. Chêne | 2017 | 307 |
| Trop facile ! | Christophe Michalak | France Loisirs | 2017 | 279 |
| 100 % cookies, muffins & Co | Amélie Roche, Pascale Weeks | Édition First | 2016 | 89 |
| 100 % douceurs de Noël | Alexandra Duca, Nicole Renaud | Édition First | 2016 | 89 |
| 500 trucs & astuces pour tout réussir, pâtisserie | Gérard Sasias | Artémis éditions | 2016 | 223 |
| Bac pro boulanger-pâtissier Tome 1 | Cyril Chainay, Francis Sellam, Frédéric Lalos, Frédéric Percheron | le Génie éditeur | 2016 | 272 |
| Belgique sucrée | Géry Brusselmans | 180 ° éd. | 2016 | 111 |
| C'est du gâteau ! | Alan Richardson, Karen Tack | ADA éditions | 2016 | 304 |
| Carl | Carl Arsenault, Isaac Hub | M6 éditions | 2016 | 127 |
| Desserts & produits sucrés en restauration 2016 | GIRA conseil | Gira Conseil | 2016 | 40 |
| Dessine-moi un bogato | Anaïs Olmer | Glénat | 2016 | 80 |
| Dominique Ansel | Dominique Ansel, Thomas Schauer | Marabout | 2016 | 271 |
| Douceurs d'Alsace | Guy Untereiner, Sébastien Merdrignac | Ouest-France | 2016 | 101 |
| Gâteau sans cuisson | Maya Nuq-Barakat, Richard Boutin | Édition First | 2016 | 110 |
| Gâteaux de Noël | Marie-Laure Tombini | Ed. Mango | 2016 | 127 |
| Gâteaux vegan | Aimery Chemin, Émilie Perrin | Hachette cuisine | 2016 | 70 |
| Invitation d'un pâtissier voyageur | Guillaume Czerw, Nicolas Bernardé, Sadia Belkacem | Éd. de La Martinière | 2016 | 204 |
| L'école de la pâtisserie | Le Cordon bleu, Olivier Ploton | Larousse | 2016 | 511 |
| La pâtisserie | Sophie Villalard | Tomawak édition | 2016 | 207 |
| La pâtisserie | Magali Clavelet, Stéphanie Ledu | Éd. Milan | 2016 | 29 |
| La tarte au citron | Eddie Benghanem, Virginie Garnier | Hachette cuisine | 2016 | 59 |
| La tarte aux fraises | S'cuiz in | Hachette cuisine | 2016 | 59 |
| La tarte aux pommes | Aline Princet, Éva Harlé | Hachette cuisine | 2016 | 59 |
| Le grand manuel du boulanger et vos rêves gourmands deviennent réalité | Anne Cazor, Joerg Lehmann, Rodolphe Landemaine, Yannis Varoutsikos | Marabout | 2016 | 287 |
| Le paris-brest | Aimery Chemin, Coralie Ferreira | Hachette cuisine | 2016 | 59 |
| Le petit Nicolas & Alain Ducasse font des gâteaux | Alain Ducasse, Jean-Jacques Sempé, Jean-Marie Hiblot | Alain Ducasse édition | 2016 | 143 |
| Le petit traité "Rustica" de la pâtisserie maison | Anthony Lanneretonne, Carine Zurbach, Martine Soliman | Éditions "Rustica" | 2016 | 190 |
| Les délices de l'olive | Fabrice Vaquer | Ed. de "l'Hippocampe" | 2016 | 94 |
| Les fondamentaux de la pâtisserie décryptés par le pourquoi | 180°C (Périodique), Stéphan Lagorce | Thermostat 6 éditions | 2016 | 239 |