Écrivain · entrepreneur · chef cuisinier ou chef cuisinière · Monaco · France
1956 –
Récompenses hors champ littéraire (cinéma, musique, sport, honorifiques).
Prochain livre attendu depuis ~2022-06 (±26 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1992 | La Riviera d'Alain Ducasse | A. Michel | 294 |
| 1996 | Méditerranées | Hachette | 317 |
| 1997 | Méditerranées | France Loisirs | 317 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2020 | Grand livre de la naturalité | Romain Meder, Jessica Préalpato, Nicolas Chatenier | Ducasse édition |
| 2010 | Grand livre de cuisine de Joël Robuchon | Joël Robuchon |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Alain Ducasse.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Julie Andrieu | A. Ducasse (2010) · A. Ducasse (2012) | 7 |
| Frédérick E. Grasser-Hermé | A. Ducasse (2010) · A. Ducasse (2011) | 5 |
| Joël Robuchon | A. Ducasse (2009) · A. Ducasse (2010) | 5 |
| Christophe Michalak |
| 1998 |
| L'atelier de Alain Ducasse |
| Hachette |
| 247 |
| 1999 | A. Ducasse, B. Loiseau, J. Robuchon racontent la cuisine aux enfants | Noesis | 105 |
| 1999 | La bonne cuisine | Hachette pratique | 350 |
| 1999 | La bonne cuisine | le Grand livre du mois | 350 |
| 1999 | Rencontres savoureuses | Plon | 255 |
| 1999 | Tradition, évolution | Minerva | 264 |
| 2000 | La Provence de Ducasse | Assouline | 158 |
| 2001 | Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse | Lec | 1055 |
| 2001 | La grande vie d'Alexandre Dumas | Minerva | 221 |
| 2002 | Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse | De gustibus | 583 |
| 2003 | Dictionnaire amoureux de la cuisine | Plon | 560 |
| 2004 | Spoon cook book | A. Ducasse | 455 |
| 2005 | La cuisine de Ducasse par Sophie | A. Ducasse | 247 |
| 2009 | Nature | A. Ducasse | 359 |
| 2009 | Nature | Alain Ducasse édition | — |
| 2010 | J'aime Paris | A. Ducasse | 571 |
| 2011 | Best of Alain Ducasse | A. Ducasse | 107 |
| 2011 | J'aime Monaco | A. Ducasse | 593 |
| 2011 | J'aime Paris | A. Ducasse | 595 |
| 2011 | La cuisinière du cuisinier | A. Ducasse | 375 |
| 2011 | Nature, simple, sain et bon | A. Ducasse | 159 |
| 2012 | Cookpot de pommes de terre comtesse et truffe noire de Provence à la boulangère | A. Viénot | 42 |
| 2012 | J'aime New York | A. Ducasse | 615 |
| 2013 | Chocolat | A. Ducasse | 151 |
| 2013 | Ducasse encyclopédie | A. Ducasse | 1631 |
| 2014 | 40 recettes de poissons, coquillages & crustacés | A. Ducasse | 143 |
| 2014 | J'aime Londres | A. Ducasse | 441 |
| 2015 | L'esprit bistrot | Alain Ducasse édition | 259 |
| 2015 | Naturalité | Alain Ducasse édition | 359 |
| 2015 | Nature Volume 2 | Alain Ducasse édition | 379 |
| 2016 | Ducasse chez vous | Alain Ducasse édition | 171 |
| 2016 | Le petit Nicolas & Alain Ducasse font des gâteaux | Alain Ducasse édition | 143 |
| 2017 | Automne | Ducasse édition | 35 |
| 2017 | Cuisine de roi à Versailles | Ducasse édition | 208 |
| 2017 | Manger est un acte citoyen | les Liens qui libèrent | 217 |
| 2018 | Fêtes végétales | Ducasse édition | 161 |
| 2022 | Une vie de goûts et de passions | JC. Lattès | 224 |
| 1999 | En finir avec l'infarctus | Jean-François Chassignolle | Stock |
| A. Ducasse (2013) · A. Viénot (2012) |
| 5 |
| Agatha Christie | France Loisirs (1997) · Hachette (1996) | 4 |
| Juliette Benzoni | France Loisirs (1997) · Plon (1999) | 4 |
| Sophie Dudemaine | A. Ducasse (2005) · A. Ducasse (2010) | 4 |
| Jean Dutourd | France Loisirs (1997) · Plon (1999) | 4 |
| 2 |
| Plon | 2 |
| A. Michel | 1 |
| A. Viénot | 1 |
| Assouline | 1 |
| France Loisirs | 1 |
| Hachette pratique | 1 |
| JC. Lattès | 1 |
| Lec | 1 |
| Marabout | 1 |
| Noesis | 1 |
| le Grand livre du mois | 1 |
| le Livre de poche | 1 |
| les Liens qui libèrent | 1 |
| Éd. de Noyelles | 1 |
