| Les gâteaux renversés | Akiko Ida, Christelle Huet-Gomez | Marabout | 2016 | 70 |
| Mes ateliers de pâtisserie | Hervé Le Reste, Maëlig Georgelin | Éditions Chocolats & macarons | 2016 | 127 |
| Passez votre CAP pâtissier | Michel et Augustin | Hachette cuisine | 2016 | 309 |
| Puissance 10 | Christophe Adam | Alain Ducasse édition | 2016 | 292 |
| Pâtisserie autrement | Delphine Constantini, Karen Chevallier | Hachette cuisine | 2016 | 189 |
| Pâtisseries créatives orientales | Hanane Liagre | Créapassions.com | 2016 | 127 |
| Pâtissiers | Les 7 entremetteurs, Nicolas Rabot, Pascal Rabot | Éd. Mines de rien | 2016 | 141 |
| Tout Michalak | Christophe Michalak, Laurent Fau, Patrick Rougereau | Gründ | 2016 | 605 |
| Un rêve d'enfant étoilé | Yazid Ichemrahen | Éd. CdP | 2016 | 115 |
| À la folie | Antoine Pesch, David Bonnier, Raphaële Marchal | Tana éditions | 2016 | 160 |
| 100 fleurs en glaçage au beurre | Christina Ong, Valeri Valeriano | Éditions de Saxe | 2015 | 143 |
| CAP pâtissier Tome 1 | Francis Sellam, Frédéric Percheron | le Génie éditeur | 2015 | 239 |
| Café gourmand | Aneela Hoey | Marie-Claire | 2015 | 191 |
| Cars | Disney.Pixar | Hachette pratique | 2015 | — |
| Christophe Michalak, trop facile ! | Christophe Michalak | Alain Ducasse édition | 2015 | 279 |
| Encyclopédie visuelle de la pâtisserie | Stéphanie de Turckheim | Hachette cuisine | 2015 | 384 |
| Fusions gourmandes | Patrick André, Patrick Munch, Thierry Courtadon | Artémis éditions | 2015 | 158 |
| Gravity cakes | Joanna Lacaze, Sally François | Hachette cuisine | 2015 | 76 |
| Gâteaux de fête | Marie-Laure Tombini | Ed. Mango | 2015 | 127 |
| Gâteaux frigo | Maud Argaïbi, Soizic Chomel de Varagnes | Hachette cuisine | 2015 | 68 |
| Gâteaux waouh ! | Delphine Constantini, Noémie Strouk | Larousse | 2015 | 285 |
| Journal d'une food styliste | Linda Lomelino | Marabout | 2015 | 181 |
| La main à la pâte | Katy's eats | Éditions Alternatives | 2015 | 118 |
| La pâtisserie Volume n° 1 | Anne Ferreira, Christophe Dovergne, Damien Duquesne, La Food. Firme, Thomas Dhellemmes | Mondadori France | 2015 | 104 |
| La pâtisserie Volume n° 2 | Anne Ferreira, Christophe Dovergne, Damien Duquesne, La Food. Firme, Thomas Dhellemmes | Mondadori France | 2015 | 104 |
| La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis ! | Annabelle Orsatelli | A. Michel | 2015 | 159 |
| La pâtissserie | Thomas Feller-Girod, Éric Chisvert | Tomawak éditions | 2015 | 205 |
| La reine des neiges | Walt Disney company | Hachette pratique | 2015 | — |
| La tarte tropézienne | Carrie Solomon, Sophie Brissaud, Wai Ming Lung | Éd. de La Martinière | 2015 | 143 |
| Le grenier à pain | Laurent Fau, Michel Galloyer | Éd. de La Martinière | 2015 | 189 |
| Le lava cakes book | Charlotte Brunet, Louis Girod | Ed. Mango | 2015 | 106 |
| Le lexique culinaire | Ferrandi Paris, Kilien Stengel | Hachette cuisine | 2015 | 334 |
| Le marché de la boulangerie-pâtisserie en Chine continentale | UBIFRANCE. Bureau de Shanghai (2004-....) | UBIFRANCE | 2015 | 43 |
| Les ateliers qui se mangent de Goûte moi ça ! | Caroline Bourgeois, Goûte moi ça !, Laura Doucene, Paloma Pineda | Tana éditions | 2015 | 142 |
| Let's cake ! | Ariane Zenker | Créapassions.com | 2015 | 111 |
| Ma pâtisserie | Laurent Le Daniel, Mélanie Martin, Valéry Guedes | Éditions Brigitte Éveno | 2015 | 126 |
| Où en êtes-vous avec la pâtisserie ? | Philippe Toinard | Ed. Mango | 2015 | 63 |
| Pâtisserie ! | Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet | Ed. Mango | 2015 | 126 |
| Pâtisserie magique | Akiko Ida, Christelle Huet-Gomez | Marabout | 2015 | 191 |
| Pâtisserie sans gluten | Aimery Chemin, Coralie Ferreira | Ed. Mango | 2015 | 127 |