Les fondamentaux de la pâtisserie décryptés par le pourquoi

auteur :Stéphan Lagorce

éditeur intellectuel :180°C (Périodique)

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Sujets :Pâtisserie · Technique

Première parution: 2016
Éditeur: Thermostat 6 éditions
[Paris]
Pages: 239
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	2016	Thermostat 6 éditions	979-10-92254-21-1	239	[Paris]	AbeBooks

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