| Drôles de salades | Magda Bosch, Martine Richebé | Gründ | 1995 | 32 |
| Décors | Éric Zipper | Éd. SAEP | 1995 | 139 |
| Découvrez et cuisinez les protéines végétales | Chantal Clergeaud | Éd. Recto verseau | 1995 | 94 |
| Feux et cuisine | Pierre Ballouhey, Renée Kayser | Éd. Milan | 1995 | 31 |
| Françoise répond, 96 | Françoise Dhellemmes | F. Dhellemmes | 1995 | 160 |
| Glaces et boissons | Magda Bosch, Martine Richebé | Gründ | 1995 | 32 |
| Goûters de fête | Angela Wilkes, Hélène Costes, Stephen Cartwright | Usborne | 1995 | 24 |
| Goûters et fêtes enfantines | Catherine Marchon-Arnaud, Charlie Guerrier, Christine Davenier, Daniel Czap, Isabelle Ancori, Marc Schwartz | Hachette jeunesse | 1995 | 135 |
| Gros et beau à la fois | Cyril Laffitau | Filipacchi | 1995 | 129 |
| Guide des restaurants étrangers de Paris | Henri Gault | GaultMillau | 1995 | 304 |
| Géographie gastronomique | Philippe Noël | J. Lanore, éditeur | 1995 | 96 |
| L'ancienne Alsace à table | Charles Gérard, Roland Oberlé | Alsatia | 1995 | 297 |
| L'encyclopédie de la cuisine | Jean-Pierre Dézavelle, Éric Zipper | Éd. SAEP | 1995 | 427 |
| La bouffe illustrée de A à Z | Bertrand Meunier | la Sirène | 1995 | 47 |
| La cuisine de la Bible | Jean-François Rivière, Ruth Keenan | Éd. de La Martinière | 1995 | 188 |
| La cuisine des enfants | Angela Wilkes | Larousse | 1995 | 128 |
| La cuisine et la pâtisserie expliquées | Le Cordon bleu | E. Flammarion | 1995 | 759 |
| La cuisine pleine forme | Martine Marzouk | Éd. SAEP | 1995 | 95 |
| Le grand livre des menus | Simone Devaux | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1995 | 768 |
| Le grand livre des recettes de cuisine | Marie Gosset | De Vecchi | 1995 | 414 |
| Le guide du marché | Marylène Bellenger | H. Deveaux | 1995 | 127 |
| Le petit Martin de la bonne cuisine | David Martin, Jacques Martin | Hachette-Carrère | 1995 | 223 |
| Les Irrésistibles Recettes | Felicity Dahl, Felicity Dahl, Jan Baldwin, Jan Baldwin, Josie Fison, Josie Fison, Marie Farré, Marie Saint-Dizier, Quentin Blake, Roald Dahl | Gallimard-Jeunesse | 1995 | — |
| Les dimanches de Bernard Loiseau | Bernard Loiseau, Dominique Loiseau, Hervé Amiard | Éditions du Chêne | 1995 | 183 |
| Les passions gourmandes | Philippe Mollé, Pierre Arpin | Éditions de l'Homme | 1995 | 204 |
| Les petits cuisiniers | Ariane Bataille, Moya Clarke | Hatier | 1995 | — |
| Les recettes de cuisine de ma grand-mère | Cora Millet-Robinet | J.-M. Williamson | 1995 | 252 |
| Mes trucs miracles pour la cuisine | Anne-Marie Peysson, Mauricette Clément, Émilie Essel | l'Archipel | 1995 | 285 |
| Petits plats | Angela Wilkes, Hélène Costes, Stephen Cartwright | Usborne | 1995 | 23 |
| Photo culinaire | Frances Schultz, René Bouillot, Roger Hicks | Éditions VM | 1995 | 159 |
| Pour en finir avec la cuisine coincée | Gérard Hauguel | Éd. Actes sud | 1995 | 205 |
| Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol | Annie Hubert | F1rst | 1995 | 439 |
| Révélations gastronomiques | Hervé This vo Kientza | Belin | 1995 | 319 |
| Saveurs du monde | Bibliothèque-discothèque de la Source. Orléans, Philippe Bindet | Bibliothèques municipales d'Orléans | 1995 | 47 |
| Sucré, salé | Yvette Barbetti | Éditions Lito | 1995 | 61 |
| Textes culinaires mésopotamiens | Jean Bottéro | Eisenbrauns | 1995 | 252 |
| Un million d'idées repas | Robert Carrier | Éd. de l'Olympe | 1995 | 230 |
| Un million de menus équilibrés | Claude Dovaz, Kerstin Wachtmeister, Lars Paulsson | Gründ | 1995 | — |
| Un repas autour d'un plat | Christophe Valentin, Sylvie Girard-Lagorce, Sélection du Reader's digest | "Sélection du Reader's digest" | 1995 | 352 |
| À table | Institut régional de formation pour adultes. Pôle d'alphabétisation. Languedoc-Roussillon. Midi-Pyrénées | ADLIC | 1995 | 79 |