L'ancienne Alsace à table

étude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace

auteur :Charles Gérard

éditeur intellectuel :Roland Oberlé

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Sujets :Coutumes alimentaires · Cuisine · Cuisine alsacienne · Histoire · Moeurs et coutumes · Savoir-vivre à table · Société

Lieu :Alsace (France)

Première parution: 1995
Éditeur: Alsatia
Mulhouse
Pages: 297
Éditions: 2
Langue: Français

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Les 2 éditions

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1995	Alsatia	2-7032-0205-9	297	Mulhouse	AbeBooks · Momox

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