Prochain livre attendu depuis ~2020-02 (±60 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1991 | Portraits de chefs | Contrejour | — |
| 2000 | Saveurs de chasse | Hachette | 182 |
| 2005 | Portraits de chefs 2 | Éd. CdP | 93 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2014 | Le Bélisaire | Matthieu Garrel | CDP éditions, collection des photographies |
| 2013 | Grand livre de cuisine | Joël Robuchon | A. Ducasse |
| 2010 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2007 | Desserts en fête | Jacques Fricker, Philippe Conticini | O. Jacob |
| 1997 | Naissance de Paris | Michel Fleury | Impr. nationale Éd. |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Hervé Amiard.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Enid Blyton | Hachette (2000) | 1 |
| Georges Chaulet | Hachette (2000) | 1 |
| Didier Derlich | Hachette (2000) | 1 |
| Walter Farley |
| 2008 |
| La cuisine vue par ses grands chefs |
| Hugo image |
| 316 |
| 2014 | L'Auberge des Deux tonneaux | CDP éditions, collection des photographes | 82 |
| Grand livre de cuisine de Joël Robuchon |
| Joël Robuchon |
| A. Ducasse |
| 2009 | À table chez les Basques ou L'art de se régaler entre mer et montagne | Élisabeth de Meurville | Glénat |
| 2009 | À table chez les Bourguignons ou Comment être gourmand au pays des grands crus | Élisabeth de Meurville | Glénat |
| 2009 | À table, chez les Périgordins ou La science de gueule au pays de Montaigne | Jacques Teyssier | Glénat |
| 2008 | La cuisine de nos maires | Élisabeth de Meurville, Bettina Soulez, Éric Coder | Teymour éd. |
| 2008 | À table chez les Ch'tis ou L'art de se régaler dans le Nord-Pas-de-Calais | Élisabeth de Meurville | Glénat |
| 2003 | Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie | Sylvia Gabet, Éric Frechon | Éditions du Chêne |
| 2002 | Menus toniques | Agnès Mignonac | Éditions EPA |
| 2001 | Méditerranée | Reine Sammut | Hachette |
| 2001 | Saveurs de la mer | Jean-Claude Goumard | France Loisirs |
| 2000 | Bouchées exotiques pour apéritifs créatifs | Mariko Ueno | Éditions EPA |
| 2000 | Recettes branchées pour homme seul | Christophe Chabanel | Éditions EPA |
| 1999 | A. Ducasse, B. Loiseau, J. Robuchon racontent la cuisine aux enfants | Joël Robuchon, Bernard Loiseau, Alain Ducasse | Noesis |
| 1999 | Cuisine toscane à la villa Gamberaia | Camilla Zalum | Noesis |
| 1999 | Soupes | Élisabeth Scotto | Éditions du Chêne |
| 1998 | Extases anonymes | Françoise Rey | Édition blanche |
| 1998 | L'atelier de Alain Ducasse | Jean-François Revel, Alain Ducasse | Hachette |
| 1997 | La cuisine de Reine | Reine Sammut | Hachette |
| 1997 | Soupes, potages & consommés | Élisabeth Scotto | France Loisirs |
| 1996 | L'atelier de Joël Robuchon | Patricia Wells | Hachette |
| 1996 | Le meilleur & le plus simple de la France | Christian Millau, Joël Robuchon | Robert Laffont |
| 1995 | Les dimanches de Bernard Loiseau | Bernard Loiseau | Éditions du Chêne |
| 1995 | Poissons, coquillages et crustacés | Jean-Claude Goumard | Éditions du Chêne |
+3 autres…
| 1 |
| Caroline Quine | Hachette (2000) | 1 |
| Christèle Daigmorte | Hachette (2000) | 1 |
| Terence Blacker | Hachette (2000) | 1 |
| Sophie de Ségur | Hachette (2000) | 1 |
