Résumé éditeur
Devenez pâtissiers en 25 cours avec le livre formation des trublions apprentis toqués. Progressez grâce à 3 mini tests. Partagez TOUTES vos interrogations avec nos apprentis pâtissiers grâce au service après pâtisserie (SAP).Bonne chance et bonne pratique ;)Michel, Augustin, les trublions diplômés.
Sujets :Produits de boulangerie-pâtisserie · Pâtisserie · Technique
- Première parution
- 2016
- Éditeur
- Hachette cuisineVanves
- Pages
- 309
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | Hachette cuisine | 978-2-01-135669-7 | 309 | Vanves | AbeBooks · Momox |