CAP pâtissier Tome 1
1re et 2e années, activités pratiques
auteur :Frédéric Percheron
contributeur :Francis Sellam
Sujets :Pâtisserie · Technique
Lieu :France
- Première parution
- 2015
- Éditeur
- le Génie éditeurChambéry
- Pages
- 239
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | le Génie éditeur | 978-2-84425-998-1 | 239 | Chambéry | AbeBooks · Momox |