| L'ami intime | Anne Le Cozannet-Renan, Jean-Philippe de Tonnac | E. Flammarion | 2014 | 190 |
| Les boulangères du Bon Dieu | Bertrand Le Goaec, Bertrand Le Goaec, Dominique Rigaldo | Atelier du carmel [éd., distrib.] | 2014 | — |
| Les pains & viennoiseries | Nathalie Barthès, Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce | "Atlas" | 2013 | 96 |
| Les petites petites toques au fournil | Lenôtre | Cherche midi | 2013 | 95 |
| Faim de pain | Présence du Haut-Anjou, Évelyne Ernoul | Présence du Haut-Anjou | 2012 | 167 |
| Le pain | Valérie Videau | Hatier | 2012 | 24 |
| Ma boulangerie, mon pain, mon parcours | Anis Bouabsa, Michel Mokhtar Zoghlami | Zogepik éd. | 2012 | 68 |
| Si on parlait un peu de pain ? | Armelle Dubois, Isabelle Larpent-Chadeyron | J. D. Bentzinger | 2012 | 121 |
| Anthropologie des mangeurs de pain | Abdu Gnaba | Éd. l'Harmattan | 2011 | 194 |
| La maison du pain de Sélestat | Jean-Claude Colin | ID l'éd. | 2011 | 52 |
| Les secrets du pain maison | Hélène Jaffré-Pasquiet | Anagramme éd. | 2011 | 94 |
| Miettes | Lucie B. | Éd. À réaction | 2011 | — |
| Au four et au moulin | Roland Guinet | J. Villette | 2010 | 144 |
| La France et son pain | Jean-Philippe de Tonnac, Steven Laurence Kaplan | A. Michel | 2010 | 539 |
| Les bienfaits du pain | Hélène Jaffré-Pasquiet | Éd. Nouvel angle | 2010 | 94 |
| Le pain | Gilles Laurendon | Éd. Atlas jeunesse | 2009 | 25 |
| Le pain | Candela Ferrández, Didier Balicevic, Stéphanie Ledu | Milan jeunesse | 2009 | 29 |
| Le pain, le levain et les gènes | François Roddier | Parole éd. | 2009 | 96 |
| Les secrets du pain | Nadir Djama, Sarra Hamat | Bachari | 2009 | 64 |
| Les trois ors blancs | Philippe Anginot | Papillon rouge éd. | 2009 | 160 |
| Petit éloge du blé et du pain | Gil Bastien, Pierre Jean-Luc Pietriga, Pierre Jean-Luc Pietriga | Écomusée de la Bresse bourguignonne [prod., éd., distrib.] | 2009 | — |
| Qu' y a-t-il dans mon pain ? | Didier Balicevic, Karine Harel | Tourbillon | 2009 | 29 |
| Ambitions pour le vrai pain | Jean-Pierre Crouzet | le Cherche-Midi | 2008 | 176 |
| Bien aménager, bien utiliser son four à pain | Jacques Revel, Jean-Philippe Baron-Languet | Eyrolles | 2008 | 87 |
| Le pain | Aimé Pouly, Isabelle Bratschi, Pierre-Michel Delessert | impr. de Favre | 2008 | 191 |
| Leçon de boulangerie | Jean Cazals, Jean Cazals, Richard Bertinet | le Grand livre du mois | 2008 | 159 |
| Pain maison | Elsa de La Mazières | Anagramme éd. | 2008 | 143 |
| Confessions d'un boulanger | Gérard Auzet, Pascale Haas, Peter Mayle | Éditions Points | 2006 | 102 |
| La grande histoire du pain et des boulangers | Jean-Michel Lecat | EDL, Éd. de Lodi | 2006 | 278 |
| Le pain | Béatrice Boubé, Elvira Masson, Gwenaëlle Leprat, Yves Samuel | impr. de Aubanel | 2006 | 119 |
| Le pain | François Isler | Neva | 2005 | 103 |
| Le pain en Lorraine | Martine Dalger | G. Louis | 2005 | 205 |
| Le pain par Poilâne | Apollonia Poilâne, Lionel Poilâne | le Cherche-Midi | 2005 | 389 |
| Notre pain quotidien | France Laplume, Jacques Potus, Pierre Potus, Roger Drapron | AGP | 2005 | 171 |
| Pains | Paul Hollywood | Octopus-Hachette Livre | 2004 | 144 |
| Passion pain | Ana Chan, Vincent-Pierre Angouillant, Yves Desgranges | J.-C. Gawsewitch | 2004 | 167 |
| 100 % pain | Fabienne Gambrelle, Jean-Claude Ribaut, Édouard Sicot, Éric Kayser | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2003 | 191 |
| Les pains français | Hubert Chiron, Philippe Roussel | Maé-Erti | 2002 | 433 |
| Une vie, du pain et des miettes | Raymond Calvel | Impr. du Compagnonnage | 2002 | 342 |
| Des croûtes de pain | Amiens métropole. Bibliothèques | Bibliothèques municipales d'Amiens | 2001 | — |