| Le Mal-manger ou les Limites de la santé | Elmer Gansl | C. Massin | 1981 | 64 |
| Les Agressions digestives | Claude François Cheinisse | la Porte verte | 1981 | 66 |
| Les Règles d'or de la santé | Laurence Cassan, Paul Bodin | O. Orban | 1981 | 167 |
| Nourriture saine pour corps sain | Hermann Gerhard, Marylène Berlage | Éditions Chantecler | 1981 | 64 |
| Pour mieux se nourrir en Guadeloupe | Comité guadeloupéen pour la Journée mondiale de l'alimentation | C.G.J.M.A. | 1981 | 51 |
| Alimentation harmonieuse | André Roux | Edinat | 1980 | 159 |
| Au jardin de ton corps | Alain Mességué | Pastorelly | 1980 | 287 |
| Comment déborder d'énergie | Jean-Paul Simard | Centre interdisciplinaire de Montréal | 1980 | 195 |
| Garçon, un brancard ! | Christian Millau, Henri Gault | B. Grasset | 1980 | 250 |
| Guide-alimentation | Union fédérale des consommateurs. France | Éditions du Sorbier | 1980 | 204 |
| La Bonne croque | Monique Astier-Dumas, Simone Martin-Villevieille | Maloine | 1980 | 233 |
| La Cuisine santé sans problème | Anne Moscat, Jackie Burrow, Mary Norwak | Gründ | 1980 | 160 |
| La Santé dans votre assiette | Marcel Rouet | impr. de Balland | 1980 | 233 |
| Le Cuisinier et le médecin | Léandre-Moïse Lombard | Laffitte | 1980 | 368 |
| Le Secret de la santé selon les lois divines | Hélène Maurin-Rouyre | Bene | 1980 | 47 |
| Les Huiles végétales d'alimentation | Alain Saury, Gaud Morvant | Dangles | 1980 | 143 |
| Maigrir à la carte | Fabrice Denjoy, Guylaine Guidez, Madeleine Fiévet-Izard | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1980 | 377 |
| Manuel pratique d'hygiène alimentaire | Centre régional de documentation pédagogique. Rouen, Lycée d'enseignement professionnel hôtelier. Rouen | C.R.D.P. | 1980 | — |
| Manuel pratique d'hygiène alimentaire 1 | Centre régional de documentation pédagogique. Rouen, Lycée d'enseignement professionnel hôtelier. Rouen | C.R.D.P. | 1980 | 95 |
| Portez-vous bien | Pierre Vachet | B. Grasset | 1980 | 320 |
| Au cœur du corps | Christiane Chaumont, Paule Salomon | impr. de Baudouin | 1979 | 261 |
| Comment bien s'alimenter | Georges Voïnesco, Henry Errera | le Hameau | 1979 | 184 |
| Gastronomie de la diététique | Albert-François Creff, Léone Bérard | Robert Laffont | 1979 | 307 |
| L'Aliment vivant | Christian Jaime | "La Nouvelle ère" | 1979 | 76 |
| L'Alimentation saine | Henri-Charles Geffroy | Dangles | 1979 | 153 |
| La Mal bouffe | Joël de Rosnay, Stella de Rosnay | O. Orban | 1979 | 159 |
| Microbes en poche | Lucie Coignerai-Devillers | M. Brizol | 1979 | 127 |
| Nutrition, métabolismes et diététique | Bernard Guy-Grand, François Lhermitte, Georges Tchobroutsky, Jean Hamburger, Louis Pasteur Vallery-Radot | E. Flammarion | 1979 | 337 |
| Technologie et hygiène alimentaire 2 | Pierre Fournel, Éliane Thibaut-Comelade | J. Lanore, éditeur | 1979 | 179 |
| Une Autre assiette | Claude Aubert, Jean-Pierre Ruasse | Debard | 1979 | 300 |
| 101 réponses sur les régimes | Arlette Mossé | Hachette | 1978 | 141 |
| Changez votre alimentation | Guido Fisch | P.M. Favre | 1978 | 124 |
| Dictionnaire universel de cuisine pratique | Joseph Favre, Robert J. Courtine | Laffitte | 1978 | 1931 |
| Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire | Jean Lederer | Nauwelaerts | 1978 | 856 |
| Mémento d'hygiène alimentaire en restauration collective et privée | Roger Gauthier | Compagnie française d'éditions | 1978 | 115 |
| Alimentation dynamique | Gerhard Schmidt, Germaine Claretie, Germaine Claretie | "Triades" | 1977 | — |
| Altération de l'humain par la terrible alimentation carnée | G. Le Coguic | [Terre et santé] | 1977 | 18 |
| Microbes en poche | Lucie Coignerai-Devillers | M. Brézol | 1977 | 127 |
| Diététique sportive | Agnès Mouton, Alain Cuculi de Cléry, Albert-François Creff, Annie Darius, Léone Bérard, Monique Kourdouly | Masson | 1976 | 155 |
| La cuisine yin et yang | Laura Marengo Galli, Martine Lamy | De Vecchi | 1976 | 166 |