Aliments -- Droit

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées50

Période1970–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Prendre au sérieux le droit à une alimentation saine et durable	Élisabeth Lambert	P. Lang	2024	278
Droit alimentaire	Aude Mahy, Christian Vrydaghs	Larcier	2022	592
Droit alimentaire	Aude Mahy, Belgique, Grégory Renier	Larcier	2022	1290
Gastronomie et droit	Alexandre Quiquerez, Université Lumière. Rencontres juridiques. Lyon (23 ; 2019)	Bruylant	2022	200
Embrouilles dans l'assiette et dans le verre	Jean-Paul Branlard	Eska	2019	175
La marmite du juriste	Jean-Paul Branlard	LexisNexis	2017	230
Petit lexique des grandes inventions de la gastronomie	Jean-Paul Branlard	LexisNexis	2015	204
La table & le droit	Jean-Paul Branlard	LexisNexis	2014	287
Sécurité alimentaire	Union européenne. Direction générale de la communication	Office des publications de l'Union européenne	2014	16
La gastronomie	Jean-Paul Branlard	Eska	2009	214
Le droit de la société de l'alimentation	Stéphanie Mahieu	Larcier	2007	674
La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires	Mai-Anh Ngo	Éd. l'Harmattan	2006	575
Outil d'évaluation de la sécurité des aliments	Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires-Normandie	ADRIA-Normandie	2006	—
La contribution des entreprises à la qualité des aliments	Marjorie Audry-Weiermann	Presses universitaires d'Aix-Marseille, PUAM	2005	487
Les nouveaux règlements européens	Bouches-du-Rhône. Direction départementale des services vétérinaires, Nathalie Guerson	ECD	2005	83
Écrits de droit rural et agroalimentaire	Louis Lorvellec	Dalloz	2002	585
Hygiène alimentaire	Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius	FAO	2001	77
La sécurité alimentaire	Association pour l'information et la défense des consommateurs salariés. France, Gérard Montant	VO éd.	2001	96
Le contrôle de la sécurité alimentaire	France. Sénat. Service des affaires européennes (1958-....)	[Sénat]	2000	33
Produits alimentaires de terroir	Corinne Amblard, Laurent Trognon, Louis Lagrange, Éducagri éditions	EDUCAGRI éditions	2000	—
Droit et gastronomie	Jean-Paul Branlard	LGDJ	1999	295
Hygiène alimentaire, textes généraux	France	Direction des Journaux officiels	1999	296
Aliments et boissons	Elisabeth Vierling, Guy Leyral	Doin	1998	188
La loi	Forescol, Romaine Girod	Forescol	1998	—
Lamy-Dehove	Alain Soroste, Raymond Armand Dehove, Services Lamy. Paris	Lamy	1996	—
Le droit de l'alimentation	Pierre-Marie Vincent	Presses universitaires de France	1996	127
Intégration de la directive communautaire sur l'hygiène	Chambre de commerce et d'industrie de région Paris Île-de-France, Chambre de commerce et d'industrie. Commission du commerce intérieur. Paris, Chambre de commerce et d'industrie. Commission fiscale. Paris, Jacques Martin	Chambre de commerce et d'industrie	1995	24
Guide règlementaire prospectif de l'emploi des constituants du lait en industrie alimentaire	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Yvette Lasserre	CFCE	1993	303
République fédérale d'Allemagne, ordonnance sur l'étiquetage des denrées alimentaires	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	CFCE	1991	28
Élimination des entraves techniques aux échanges des denrées alimentaires	Communautés européennes. Service central automatisé de documentation, Parlement européen. Service de documentation	Office des publications officielles des Communautés européennes	1991	78
Marché consommation	France. Ministère de l'économie, des finances et du budget (1988-1992)	Direction des Journaux officiels	1988	29
Denrées alimentaires	France. Groupe permanent d'étude des marchés de denrées alimentaires	Direction des Journaux officiels	1987	314
Méthodes d'essai concernant l'activité antimicrobienne des désinfectants dans l'hygiène alimentaire	Conseil de l'Europe. Accord partiel dans le domaine social et de la santé publique	Conseil de l'Europe	1987	35
Italie, étiquetage des denrées alimentaires préemballées	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information et de l'informatique	C.F.C.E.	1986	15
République fédérale d'Allemagne, ordonnance sur les préemballages des denrées alimentaires	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	C.F.C.E.	1986	55
Élimination des entraves techniques aux échanges de denrées alimentaires	Communautés européennes. Service central automatisé de documentation	Office des publications officielles des Communautés européennes	1986	47
Codex alimentarius, tableaux récapitulatifs des acceptations Partie 1	Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius	Secrétariat du Programme mixte FAO-OMS sur les normes alimentaires	1984	—
Loi sanitaire et hygiénique en matière alimentaire du 19 novembre 1982	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Chine	C.F.C.E.	1984	8
Oeufs et ovoproduits	France	Impr. de journaux officiels	1984	133
Pays-Bas, règlement sur les résidus de pesticides tolérés dans ou sur les denrées alimentaires	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Pays-Bas	C.F.C.E.	1984	47