La gastronomie

une approche juridique, des aliments, des professionnels, des métiers, des consommateurs

auteur :Jean-Paul Branlard

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Sujets :Aliments -- Droit · Droit · Gastronomie · Restaurants

Lieu :France

Première parution: 2009
Éditeur: Eska
Paris
Pages: 214
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2009	Eska	978-2-7472-1591-6	214	Paris	AbeBooks · Momox ·

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