Prochain livre attendu depuis ~2000-09 (±48 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1972 | Technologie hôtelière | J. Lanore, éditeur | 207 |
| 1974 | Technologie de restaurant | J. Lanore, éditeur | — |
| 1975 | Technologie de restaurant... 2 | J. Lanore, éditeur | 207 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Philippe Mazzetti.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Jacques Bessenay | J. Lanore, éditeur (1987) · J. Lanore, éditeur (1993) | 2 |
| Philippe Blot | J. Lanore, éditeur (1987) · J. Lanore, éditeur (1993) | 2 |
| Éliane Thibaut-Comelade | J. Lanore, éditeur (1982) · J. Lanore, éditeur (1987) | 2 |
| Roger Lallemand |
| 1980 | Technologie hôtelière | J. Lanore, éditeur | 228 |
| 1982 | Technologie de restaurant | J. Lanore, éditeur | — |
| 1982 | Technologie de restaurant 2 | J. Lanore, éditeur | 107 |
| 1983 | Technologie de restaurant 1 | J. Lanore, éditeur | 161 |
| 1983 | Travaux pratiques d'organisation hôtelière | J. Lanore, éditeur | 151 |
| 1987 | Le Restaurant, théorie et pratique | J. Lanore, éditeur | — |
| 1987 | Le Restaurant, théorie et pratique 1 | J. Lanore, éditeur | 205 |
| 1991 | L'hôtel, théorie et pratique | J. Lanore, éditeur | 303 |
| 1993 | Découpages et flambages en restauration | J. Lanore, éditeur | 95 |
| 1993 | Le restaurant Tome 1 | J. Lanore, éditeur | 237 |
| 1993 | Le restaurant Tome 2 | J. Lanore, éditeur | 352 |
| 2000 | L'hôtel | J. Lanore, éditeur | 299 |
| J. Lanore, éditeur (1972) · J. Lanore, éditeur (1982) |
| 2 |
| Michel Poulain | J. Lanore, éditeur (1983) · J. Lanore, éditeur (1991) | 2 |
| Marie-Louise Francillon | J. Lanore, éditeur (1982) · J. Lanore, éditeur (1983) | 2 |
| Jean Planche | J. Lanore, éditeur (1974) · J. Lanore, éditeur (1982) | 2 |
| Alain Dinot | J. Lanore, éditeur (1975) · J. Lanore, éditeur (1983) | 2 |
