Prochain livre attendu depuis ~1999-09 (±57 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1939 | Pour tout classer | Éd. de l'École moderne française | — |
| 1951 | Gastronomie bourbonnaise | — | — |
| 1954 | La Cuisine de chez nous[1.] Le Bourbonnais | — |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Roger Lallemand.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Éliane Thibaut-Comelade | J. Lanore, éditeur (1979) · J. Lanore, éditeur (1981) | 4 |
| Paul German | Éd. Charles Corlet (1988) · Éd. Charles Corlet (1990) | 3 |
| Jean-Claude Deschaintre | J. Lanore, éditeur (1979) · J. Lanore, éditeur (1986) | 2 |
| 1955 | La Cuisine de chez nous[2.] Le Nivernais-Morvan | — | — |
| 1959 | Tchen Lo-Ming et sa famille | Institut coopératif de l'école moderne | 24 |
| 1965 | La Gastronomie suisse vue par un Français, 60 recettes | impr. de H. Messeiller | 129 |
| 1967 | L'Enfant du peuple | Éd. de l'École moderne française | 26 |
| 1967 | La Vraie cuisine du Bourbonnais | Quartier latin (Impr. de l'Ouest) | 120 |
| 1967 | La Vraie cuisine du Nivernais et du Morvan | Quartier latin (Impr. de l'Ouest) | 132 |
| 1968 | La Vraie cuisine du Berry et de l'Orléanais | Quartier latin (Impr. de l'Ouest) | 127 |
| 1972 | Le Livre de l'apprenti cuisinier | J. Lanore, éditeur | 143 |
| 1975 | La Vraie cuisine de Paris et de l'Île-de-France | Quartier latin (Impr. de l'Ouest) | 240 |
| 1976 | La Vraie cuisine de l'Alsace | Quartier latin (Impr. de l'Ouest) | 149 |
| 1977 | La Vraie cuisine de la Bourgogne | Quartier latin (Impr. de l'Ouest) | 199 |
| 1977 | La Vraie cuisine de la Lorraine | Quartier latin (Impr. de l'Ouest) | 167 |
| 1979 | La Franche-Comté | J. Lanore, éditeur | 127 |
| 1979 | Le Bourbonnais | J. Lanore, éditeur | 127 |
| 1980 | Le Coq au vin | Goutal-Darly | 83 |
| 1981 | Le Nivernais-Morvan | J. Lanore, éditeur | 111 |
| 1982 | L'Artois, la Flandre et la Picardie | J. Lanore, éditeur | 139 |
| 1982 | Langage clair et bonne cuisine | M. Brézol | 180 |
| 1982 | Le Lyonnais et la Bresse | J. Lanore, éditeur | 139 |
| 1984 | Les Pot-au-feu | J. Laffitte | 89 |
| 1986 | Le Livre de l'apprenti cuisinier | J. Lanore, éditeur | 245 |
| 1986 | Les Omelettes | J. Laffitte | 117 |
| 1987 | L'Oeuf | J. Laffitte | 122 |
| 1988 | La Savoie gastronomique | Éd. Charles Corlet | 177 |
| 1989 | Techniques et savoir-faire du commis cuisinier | Librairie Desvigne | 407 |
| 1990 | Le Berry-Orléanais gastronomique | Éd. Charles Corlet | 182 |
| 1990 | Le livre du cuisinier | J. Lanore, éditeur | 236 |
| 1990 | Petit guide des douceurs de France | Librairie Desvigne | 255 |
| 1991 | La vraie cuisine de la Champagne | D. Guéniot | 173 |
| 1994 | L' escargot | Éd. Charles Corlet | 184 |
| 1995 | La Bretagne gastronomique | Éd. Charles Corlet | 219 |
| 1997 | La quiche, la tourte, la tarte de nos régions | D. Guéniot | 137 |
| J. Lanore, éditeur (1979) · J. Lanore, éditeur (1986) |
| 2 |
| Philippe Mazzetti | J. Lanore, éditeur (1972) · J. Lanore, éditeur (1982) | 2 |
| Madeleine Hennaux | J. Lanore, éditeur (1979) · J. Lanore, éditeur (1982) | 2 |
| Jacqueline Gassier | J. Lanore, éditeur (1979) · J. Lanore, éditeur (1982) | 2 |
| Jean Deuve | Éd. Charles Corlet (1990) · Éd. Charles Corlet (1995) | 2 |
| 2 |
| Goutal-Darly | 1 |
| Institut coopératif de l'école moderne | 1 |
| M. Brézol | 1 |
| impr. de H. Messeiller | 1 |
| Éditions B. P. I. | 1 |
