| Désirée | Audrey Venant, Masami Lavault, Mathilde Bignon | Tana éditions | 2020 | 223 |
| Fais avec moi les desserts du Sud-Ouest | Brigitte Carrère | CAIRN | 2020 | 45 |
| Gourmandise raisonnée | Bénédicte Bortoli, Frédéric Bau, Guillaume Czerw, José-Manuel Augusto, Raphaël Haumont, Thierry Hanh | Éd. de La Martinière | 2020 | 334 |
| La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants | Elena BM, Mallorie Maurin, Yann Couvreur | Solar éditions | 2020 | 95 |
| La pâtisserie de référence | Christophe Felder, Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher | BPI, Best practice inside | 2020 | 725 |
| La pâtisserie des petits avec Cake factory | Delphine Constantini, Juliette Lalbaltry | Dessain et Tolra | 2020 | 162 |
| La pâtisserie, tout naturellement | Ludovic Fontalirant, Sandra Mahut | M. Lafon | 2020 | 159 |
| La reine des neiges II | Walt Disney company | Hachette jeunesse | 2020 | — |
| Le Paris des pâtisseries | François Blanc, Pierre Monetta | Ducasse édition | 2020 | 366 |
| Le livre de pâtisserie Stohrer | Alexandre Guirkinger, Jeffrey Cagnes, Martin Bruno | Impr. Chêne | 2020 | 175 |
| Le petit chimiste pâtissier | Christophe Michalak, Raphaël Haumont | Dunod | 2020 | 143 |
| Le petit manuel de la viennoiserie | Anne Cazor, Joerg Lehmann, Rodolphe Landemaine, Yannis Varoutsikos | Marabout | 2020 | 143 |
| Les gâteaux de Lune de Fei Fei | Netflix | Larousse jeunesse | 2020 | — |
| Les gâteaux des petits gourmands | Atelier Cloro | 1, 2, 3 soleil | 2020 | 62 |
| Pâtisserie ! | Christophe Felder | Éd. de La Martinière | 2020 | 879 |
| Pâtisserie chic et choc | Aurélie Briday | Ouest-France | 2020 | 191 |
| Pâtisserie de saison | Alice Morabito, Fred Durantet, Philippe Rigollot | Glénat | 2020 | 206 |
| Scandaleusement décadent | Bernard Laurance, Claire Curt | E. Flammarion | 2020 | 251 |
| Tea time à Oxford | Sandra Mahut | Édition First | 2020 | — |
| Un thé à l'abbaye | Amelia Wasiliev, Lisa Linder | Marabout | 2020 | — |
| Utopie | Blaise Gargadennec, Erwan Blanche, Sébastien Bruno, Zoé Armbruster | Solar éditions | 2020 | 204 |
| Bûches | Fabien Breuil, Michel Tanguy | Édition First | 2019 | 143 |
| Desserts de fête | Marie-Laure Tombini | Ed. Mango | 2019 | 127 |
| Histoire inédite des pâtisseries françaises | Berry Farah, François Servant | Éditions Berry Farah | 2019 | 100 |
| La boulangerie des pays nordiques | Magnus Nilsson | Paris | 2019 | 575 |
| La création d'un dessert | Claude Prigent, Marc Dambra | Sud-Ouest | 2019 | 61 |
| La pâtisserie en famille | Christophe Michalak | Harper Collins | 2019 | 232 |
| Les pâtisseries d'Anne-Sophie | Anne-Sophie Vidal, Aurélie Miquel | Marabout | 2019 | 159 |
| Ma petite pâtisserie | Camille Lesecq, Christophe Felder, Laurent Fau | Éd. de La Martinière | 2019 | 351 |
| Ma promesse | Angelo Musa, Céline Manoukian, Laurent Fau | Éd. de La Martinière | 2019 | 229 |
| Mes gâteaux faciles au robot-pâtissier | Marion Guillemard, Richard Boutin | Édition First | 2019 | 192 |
| Michalak | Christophe Michalak | Ducasse édition | 2019 | 317 |
| Opéra | Cédric Grolet | Ducasse édition | 2019 | 281 |
| Pâtisserie naturelle | Jennifer Hart-Smith, Émilie Guelpa | Marabout | 2019 | 191 |
| Pâtisserie simplement naturelle | Benoît Castel, Guillaume Czerw | Éd. de La Martinière | 2019 | 219 |
| Tourbillon | Laurent Rouvrais, Yann Brys | Impr. Chêne | 2019 | 191 |
| Trop facile ! | Agnès Besson, Atelier Chez elles, Candela Ferrández | Larousse jeunesse | 2019 | 71 |
| À l'école de la pâtisserie vegan | Linda Vongdara | Solar éditions | 2019 | 207 |
| Best of Sébastien Bouillet | Sébastien Bouillet | Ducasse édition | 2018 | 99 |
| Complicités sucrées | Les Complices sucrés. Strasbourg | Éditions du Bastberg | 2018 | 60 |