Prochain livre estimé : ~2027-01 (±106 mois)
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1988 | Histoire et recettes de l'Alsace gourmande | Ed. Privat | 251 |
| 1991 | Les desserts diététiques | Éd. SAEP | 95 |
| 1991 | Recettes de sandwichs et hamburgers | Éd. SAEP | 62 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Jean-Michel Truchelut.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Michel Maincent-Morel | [BPI] (2006) · [BPI] (2009) | 4 |
| Christian Ferret | [BPI] (2006) · [BPI] (2007) | 3 |
| Robert Labat | [BPI] (2006) · [BPI] (2009) | 3 |
| Christiane Balanger |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| [BPI] | 7 |
| BPI, Best practice inside | 2 |
| Éd. SAEP | 2 |
| Ed. Privat | 1 |
| 2006 | Recettes et techniques culinaires en vidéo | [BPI] | — |
| 2006 | Recettes et techniques culinaires en vidéo Volume 1 | [BPI] | — |
| 2007 | Recettes, techniques culinaires et bonnes pratiques d'hygiène en vidéo Volume 2 | [BPI] | — |
| 2009 | Recettes et techniques culinaires en vidéo Volume 3 | [BPI] | — |
| 2009 | Recettes et techniques culinaires en vidéo Volume 4 | [BPI] | — |
| 2011 | Recettes et techniques culinaires en vidéo Volume 5 | [BPI] | — |
| 2015 | Recettes et techniques culinaires en vidéo Volume 1. - Volume 2 | [BPI] | — |
| 2020 | La pâtisserie de référence | BPI, Best practice inside | 725 |
| 2024 | La pâtisserie de référence | BPI, Best practice inside | 727 |
| [BPI] (2006) · [BPI] (2009) |
| 3 |
| Jean-Jacques Cariou | [BPI] (2007) · [BPI] (2009) | 3 |
| Jean-Claude Oulé | [BPI] (2009) · [BPI] (2011) | 2 |
| Michel Muschert | [BPI] (2006) · [BPI] (2007) | 2 |
| Paul Brunet | [BPI] (2006) · [BPI] (2015) | 2 |
