Prochaine sortie attendue depuis 2024 (cadence ~18 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 2020 | Le Paris des pâtisseries | Ducasse édition | 366 |
| 2021 | La France des pâtisseries | Ducasse édition | 382 |
| 2023 | Le meilleur de la pâtisserie française | Ducasse édition | 358 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de François Blanc.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Mayalen Zubillaga | Ducasse édition (2021) | 1 |
| Georgiana Viou | Ducasse édition (2021) | 1 |
| Hisanobu Shigeta | Ducasse édition (2021) | 1 |
| Patricia Khenouna |
| Ducasse édition (2021) |
| 1 |
| Romain Meder | Ducasse édition (2020) | 1 |
| Cédric Grolet | Ducasse édition (2021) | 1 |
| Jessica Préalpato | Ducasse édition (2020) | 1 |
| Claire Poirrier | Ducasse édition (2021) | 1 |