La pâtisserie de référence

techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication

auteurs :Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher

contributeur :Christophe Felder

Trouver ce livre d’occasion

Sujets :Pâtisserie · Technique

Première parution: 2020
Éditeur: BPI, Best practice inside
Nanterre
Pages: 725
Éditions: 1
Langue: Français

Trouver ce livre d’occasion

Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 8 marchands d’occasion et sites de petites annonces.

Momox RecycLivre Rakuten Vinted Leboncoin AbeBooks eBay

Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2020	BPI, Best practice inside	978-2-85708-857-8	725	Nanterre	AbeBooks · Momox

Voir la notice BNF →

Introuvable en stock ? Recevez une alerte

Beaucoup d’éditions sont épuisées — soyez prévenu par email quand une offre d’occasion réapparaît, au prix qui vous convient.

Votre adresse sert uniquement à vous prévenir pour ce livre : une confirmation vous sera demandée par email, et chaque message contient un lien de désinscription en un clic. Aucune revente, aucune lettre d’information.