Légumes

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Œuvres classées833

Période1851–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Légumes attitude	Frédéric Costa	Hachette pratique	2007	63
Légumes d'hier et d'aujourd'hui	François Gallouin, Marie-Pierre Arvy	Belin	2007	607
Légumes, fruits et condiments oubliés du Midi	François Couplan	Edisud	2007	327
Maladies & ravageurs des légumes	Jérôme Jullien, Élisabeth Jullien	Ulmer	2007	62
Perspectives des filières fruits, légumes et pomme de terre en Roumanie	France. Ambassade. Mission économique. Roumanie. Bucarest, Stéphanie Leo, UBIFRANCE. Service Produits éditoriaux (2004-....)	UBIFRANCE	2007	202
Rapport d'information sur la réforme de l'organisation commune des marchés dans le secteur des fruits et légumes, COM (2007) 17 final-n° E 3448	France. Assemblée nationale. Délégation pour l'Union européenne (1958-....), Jean-Marie Sermier	Assemblée Nationale	2007	47
Votre jardin est une pharmacie !	Abou Soumayya	Édilivre	2007	54
Enquête structure de la production légumière 2005. Les exploitations légumières	Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique	SRISE Poitou-Charentes	2006	—
Les aliments qui guérissent	Sophie Lacoste	Leduc.S éd.	2006	299
Les légumes	Annabelle Rose, Frédéric Perrin, Marion Duval, Sophie Cottin, Sylvie de Mathuisieulx	Éd. SAEP	2006	59
Les modes de culture modifient les calendriers de récolte	France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation	SSP	2006	—
Légumes anciens saveurs nouvelles	Marianne Loison	France agricole	2006	223
Musiques de légumes	Pascal Gayaud, Thierry Chollat	Editions Musicales Lugdivine	2006	56
Phraséologie potagère	Julie Amerlynck, Thomas Amerlynck	Peeters	2006	250
Alimentation vitaminée	Claude Savonna	Succès du livre	2005	79
Analyse et perspectives du marché des fruits et légumes préemballés	Catherine Baros, Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. Département produits et marchés. France, Xavier Vernin	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (impr. Munier)	2005	—
Capacité concurrentielle du Maroc en fruits et légumes de primeur	France. Ambassade. Mission économique. Maroc. Casablanca, Maroc, UBIFRANCE. Service Études et prospective (2004-....)	UBIFRANCE	2005	211
Des légumes pour toute l'année	Dana Radulescu, Framboise Sorel	Éd. le Pouce et l'index	2005	—
Dopez votre capital santé !	Clément Fugain	Ambre éd.	2005	188
Filières fruits et légumes en Jordanie	France. Ambassade. Mission régionale Eau et agriculture. Jordanie. Amman, Jordanie, Marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs. Montpellier	UMR MOISA	2005	57
Fruits et légumes, portraits de famille	Jean-Charles Vaillant, Jean-Louis André, Éric Trochon	impr. de Aubanel	2005	191
La capacité concurrentielle de la Pologne en matière de fruits et légumes frais	Catherine Leprieur, France. Ambassade. Mission économique. Pologne. Varsovie, Nathalie Zanato, Nicole Dechervois, UBIFRANCE. Direction Étude et analyse concurrentielle (2004-....)	UBIFRANCE	2005	362
La santé par les fruits et les légumes	Véronique Liégeois	De Vecchi	2005	429
La santé par les plantes, fruits et légumes aux vertus médicinales Tome 2	Daniel Simenaud, Isabelle Lanza	IDplantum	2005	—
Le préemballage	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France, Philippe Moras	[Éd. Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes]	2005	147
Les plates-formes logistiques fruits et légumes et la distribution	Christine Schmitt, Jean-Claude Montigaud, Marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs. Montpellier, Raphaël Martinez	UMR MOISA	2005	47
Les signes de qualité et autres certifications	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. Département produits et marchés. France, Xavier Vernin	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (impr. Munier)	2005	92
Petits légumes farcis	Patricia Le Merdy, Élodie Bonnet	Ouest-France	2005	—
Pilazo	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France, Christiane Raynal-Lacroix, Jacques Le Bot, Patricia Érard	[Éd. Centre technique des fruits et légumes]	2005	77
31 expositions	Les 31. Clermont-Ferrand	Un, deux, quatre éd.	2004	—
Capacité concurrentielle de la Hongrie sur le marché des fruits et légumes frais	Centre français du commerce extérieur. Direction Etudes et analyse concurrentielle, France. Ambassade. Mission économique. Hongrie. Budapest, Nicole Dechervois, Stéphanie Leo	Centre français du commerce extérieur	2004	158
Cultiver et soigner vos légumes	Marie-Claude Eyraud, Pierre Ebert	la Maison rustique-Flammarion	2004	160
Guide des fruits et légumes en restauration hors domicile	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France, Jean-Francis Thiault, Michel Marion, Patrice Greff	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (impr. Munier)	2004	147
La capacité concurrentielle de la Turquie en matière de fruits et légumes frais	Anne Bernard, France. Ambassade. Mission économique. Turquie. Ankara, France. Ambassade. Mission économique. Turquie. Istanbul, Nicole Dechervois, UBIFRANCE. Direction Étude et analyse concurrentielle (2004-....)	UBIFRANCE	2004	180
Les filières fruits et légumes frais au Liban	Marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs. Montpellier	UMR MOISA	2004	61
Les légumes	Corinne Jahier, Des deux oreilles, François Warzala, IDlivre, Marthe Villalonga, Sarah Winogradoff	IDLivre	2004	64
Les places de marché électroniques ouvertes en fruits et légumes	Agathe Le Bocq, Jean-Marie Codron, Marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs. Montpellier, Virginie Baritaux	UMR MOISA	2004	92
Légumes africains indigènes	Rudy R. Schippers	Margraf	2004	482
Légumes et céréales qui nous guérissent	Jean-Paul Chassenet, Mario Torres	Delville	2004	333
Parasites	Victor Renaud	Éditions "Rustica"	2004	79