Guide des fruits et légumes en restauration hors domicile

auteur :Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France

contributeurs :Patrice Greff, Michel Marion, Jean-Francis Thiault

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Sujets :Commercialisation des produits · Fruits · Légumes · Restauration collective

Lieu :France

Première parution: 2004
Éditeur: Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (impr. Munier)
Paris
Pages: 147
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2004	Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (impr. Munier)	2-87911-203-6	147	Paris	AbeBooks · Momox

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