Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| IIF = IIR |
| 2008 |
| 199 |
| Expliquez-moi la chaîne du froid ! | André Gac | PYC livres | 2005 | 136 |
| Congélation des aliments | Kostadin Fikiin | INRA, Institut national de la recherche agronomique | 2003 | 60 |
| Recommendations for chilled storage of perishable produce | Institut international du froid | International institute of refrigeration = Institut international du froid | 2000 | 219 |
| Les prestataires en logistique du froid | Francesca Famularo, Françoise Bussière, OCTA études | OCTA études | 1998 | 234 |
| Retour d'expérience | France. Service de l'environnement industriel, Jean-Luc Claret | Direction de la prévention des pollutions et des risques | 1995 | — |
| Guide de l'entreposage frigorifique | Institut international du froid | Institut international du froid | 1993 | 209 |
| Manuel de l'entreposage frigorifique dans les pays chauds en développement | André Gac, Institut international du froid | Institut international du froid | 1990 | 327 |
| Le Froid dans les magasins de vente de denrées périssables | André Gac, Catherine Massenot, William Gautherin | Pyc-éd. | 1987 | 160 |
| L'Artisanat de la glace en Méditerranée occidentale | 'Ada Acovitsiōti-Hameau | Association de sauvegarde et d'étude du patrimoine naturel et culturel du canton de La Roquebrussanne et ses environs | 1984 | 74 |
| Le Nouveau Pohlmann | Hans-Jürgen Eckert, Jean-Louis Cauchepin, Walter Maake, Walther Pohlmann | Pyc-édition, 254, rue de Vaugirard (Lille, impr. de Douriez-Bataille) | 1983 | 641 |
| Le Froid et le commerce mondial des denrées périssables | Institut international du froid | Institut international du froid | 1982 | 461 |
| Prévention des incendies et sécurité dans les entrepôts frigorifiques | Institut international du froid. Commission D 1 | Institut international du froid | 1982 | 187 |
| Cold storage warehousing in the E.E.C. | Communautés européennes. Direction générale Agriculture | Office des publications officielles des Communautés européennes | 1981 | 31 |
| Le Raisin de table et le froid | Institut international du froid. Commission C 2, Office international de la vigne et du vin | Institut international du froid | 1977 | 248 |
| L'Entreposage frigorifique | C.E.B. Cooper, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | (F.A.O.) | 1973 | — |
| Communications au 10e Congrès international du froid | Compagnie des entrepôts et gares frigorifiques. France, Congrès international du froid (10 ; 1959 ; Copenhague) | CEGF | 1959 | 98 |
| Convention de gérance pour l'explotation de l'entrepôt frigorifique de Dakar | Afrique occidentale française, Union des services publics Afrique. Dakar | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 1958 | 21 |
