Recommandations pour la préparation et la distribution des denrées congelées

auteurs :Institut international du froid, Leif Bøgh-Sørensen

Sujets :Aliments -- Réfrigération · Entreposage frigorifique

Première parution: 2008
Éditeur: IIF = IIR
Paris
Pages: 199
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2008	IIF = IIR	978-2-913149-64-9	199	Paris	AbeBooks · Momox

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