Le froid et l'alimentation des hommes

compte rendu des réunions des commissions C2, D1, D2/3, E1

auteurs :Institut international du froid. Commission E 1, Institut international du froid. Commission C 2, Institut international du froid. Commission D 2/3

éditeur intellectuel :Institut international du froid. Commission D 1

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Genre :Actes de congrès

Sujets :Aliments -- Réfrigération · Aliments surgelés · Entreposage frigorifique · Transport frigorifique

Première parution: 1989
Éditeur: IIF
Paris
Pages: 295
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1989	IIF	2-903633-44-4	295	Paris	AbeBooks · Momox

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