Alimentation

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées1 164

Période1852–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
70 recettes future maman	Jean de La Tullaye, Marianne Paquin, Marie Thomas	Hachette	2004	168
Aliments, astuces beauté	Pierre Vican	Delville	2004	189
Atlas mondial des cuisines et gastronomies	Autrement. Paris, Gilles Fumey, Jean-Robert Pitte, Madeleine Benoît-Guyod, Michel Bras, Olivier Etcheverria	[Autrement]	2004	79
Atlas mondial des cuisines et gastronomies	Gilles Fumey, Madeleine Benoît-Guyod, Olivier Etcheverria	[Autrement]	2004	79
Autonomie protéique des exploitations bovins viande	Institut de l'élevage. Département Actions régionales. France, Institut de l'élevage. Département Techniques d'élevage et qualité. France, Jean Devun	Institut de l'élevage	2004	85
Baromètre santé nutrition 2002	Comité départemental d'éducation pour la santé. Doubs, Hélène Escalon, Institut agronomique méditerranéen. Montpellier, Institut national de prévention et d'éducation pour la santé. France, Philippe Guilbert, Union régionale des caisses d'assurance maladie. Franche-Comté	INPES	2004	259
Comment attirer les oiseaux sur son balcon ou dans son jardin	Elisabeth Gismondi	De Vecchi	2004	126
Comparaison de deux enquêtes nationales de consommation alimentaire auprès des adolescents et des adultes	Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Institut national de prévention et d'éducation pour la santé. France	AFSSA	2004	67
Géopolitique du goût	Christian Boudan	Presses universitaires de France	2004	451
L'alimentation dans le monde	Jean-Paul Charvet	Larousse	2004	128
L'imagerie des petits gourmands	Colette Hus-David, Isabelle Rognoni, Marie-Laure Bouet, Philippe Simon, Émilie Beaumont	les Éditions Fleurus	2004	124
L'étudiant gourmand	Brigitte Ourlin, Julien Triadou	"l'Etudiant"	2004	223
La nourriture pendant le siège de Paris, 1870-1871	Bertrand Tillier, Jean-François Decraene, Musée d'art et d'histoire Paul Éluard. Saint-Denis, Seine-Saint-Denis, Sylvie Gonzalez	Musée d'art et d'histoire	2004	—
La restauration en questions	Comité permanent de la restauration collective. Paris	[BPI]	2004	88
Le bonheur à la russe par deux gastronomes en exil	Aleksandr Aleksandrovič Genis, Anne-Marie Tatsis-Botton, Petr Lʹvovič Vajlʹ	Editions du Rocher	2004	166
Le goût des mets et celui des mots dans la littérature de la fin du Moyen-âge	Bruno Laurioux, Bruno Laurioux	Bibliothèque nationale de France	2004	—
Le grand voyage des gastrognomes T. 1	Florence Cestac, Sylvie Lenôtre	Darwin project	2004	48
Les produits de terroir	Laurence Bérard, Philippe Marchenay	CNRS éd.	2004	229
Mastiquer, c'est la santé	France Guillain	Jouvence	2004	93
Mon animal mange-t-il bien ?	Chantale Robinson	le Jour éd.	2004	223
Mon chien	Frédéric Dana, Géraldine Blanchard, Marina D'Arezzo, Maxime Rebière	Minerva	2004	189
Ménopause	Louise Lambert-Lagacé	Éditions de l'Homme	2004	206
Méthode Montignac pour les femmes	Michel Montignac	E. Flammarion	2004	400
No fat	Dominique Thibaud, Stanislas Mercier	Fitway publishing	2004	92
Préludes, fougasses et variations	Philippe Beaussant	Éd. Actes sud	2004	389
Recettes équilibrées pour futures mamans	Jean-Luc Syren, Rachel Dornier, Valérie Walter	Éd. SAEP	2004	76
Rester mince après 40 ans	Inge Hofmann	impr. de Vigot	2004	128
Santé, mensonges et propagande	Isabelle Robard, Thierry Souccar	Le Seuil	2004	361
Social peace in time of war	Kenneth Mouré, Kenneth Mouré, Kyri Watson Claflin, Kyri Watson Claflin, Thierry Bonzon, Thierry Bonzon	Bibliothèque nationale de France	2004	—
Tabac, arrêter sans grossir	Gheorghii Grigorieff, Sébastien Bailly	Eyrolles	2004	223
Un bon départ dans la vie	David James Purslove Barker, Emmanuelle Farhi	J.C. Lattès	2004	261
À table les ados !	Ghislaine Ramalli, Philippe Asset, Véronique Liégeois	E. Flammarion	2004	93
Énergétique Volume 2	Edmond Grzegorzewski	Pardès	2004	127
Évolution des moeurs alimentaires en Pologne	Judith Orsini-Recly, UBIFRANCE. Direction Étude et analyse concurrentielle (2004-....)	UBIFRANCE	2004	261
Alimentation-santé au féminin	Dell Stanford, Jody Vassallo	Marabout	2003	127
Atlas de l'alimentation dans le monde	Autrement. Paris, Catherine Bednarek, Erik Millstone, Tim Lang	[Autrement]	2003	127
Atlas de l'alimentation dans le monde	Axel Drescher, Catherine Bednareck, Erik Millstone, Tim Lang	[Autrement]	2003	127
Comité de liaison en alimentation et nutrition	Christine Mathieux, Jean-Marc Bouchard, Éditions Bouchard-Mathieux	Bouchard-Mathieux	2003	98
Consommation de compléments alimentaires	Alexandre Vassiliadis, DAFSA (2000-....), Laurence Husseini	Dafsa	2003	183
Dans les cuisines des ministères	Anne Vega	Hachette Littératures	2003	220