Prochain livre attendu depuis ~2026-01 (±37 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1997 | L'agriculture dans la nouvelle économie mondiale | Presses universitaires de France | 377 |
| 2004 | Atlas mondial des cuisines et gastronomies | [Autrement] | 79 |
| 2006 | La terre | Impr. Chêne | 228 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2016 | Pizza | Sylvie Sanchez | CNRS éditions |
| 2004 | Atlas mondial des cuisines et gastronomies | Olivier Etcheverria | [Autrement] |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2021 | De l'Orénoque au Cajamarca | Alexander von Humboldt | Éd. le Pommier |
| 2020 | Steppes et déserts | Alexander von Humboldt | Éd. le Pommier |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Gilles Fumey.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Maxime Lefebvre | Presses universitaires de France (1997) · Que sais-je ? (2021) | 3 |
| Yann Le Bohec | CNRS éditions (2021) · Presses universitaires de France (1997) | 3 |
| Prosper Weil | Presses universitaires de France (1997) · Que sais-je ? (2021) | 3 |
| Claude Gauvard |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| CNRS éd. | 2 |
| Glénat | 2 |
| Que sais-je ? | 2 |
| CNRS éditions | 1 |
| Double ligne | 1 |
| F. Bourin | 1 |
| Impr. Chêne |
| 2007 | L'alimentation géographique | Université Paris-Sorbonne | — |
| 2007 | Le canard | Montbel | 95 |
| 2008 | Géopolitique de l'alimentation | Sciences humaines éd. | 127 |
| 2009 | Les champs du monde | Glénat | 141 |
| 2010 | Les radis d'Ouzbekistan | F. Bourin | 195 |
| 2010 | Manger local, manger global | CNRS éd. | 160 |
| 2013 | Le roman du chocolat suisse | Impr. du Belvédère | 125 |
| 2015 | L'atlas global | les Arènes | 143 |
| 2016 | Tsukiji | Éditions Akinomé | 141 |
| 2018 | Atlas de l'alimentation | CNRS éd. | 238 |
| 2018 | Les premiers voyageurs photographes | Glénat | 238 |
| 2020 | Feu sur le breakfast ! | Éditions Terre urbaine | 125 |
| 2021 | Histoire de l'alimentation | Que sais-je ? | 125 |
| 2022 | Alexandre de Humboldt | Double ligne | 139 |
| 2023 | Géopolitique de l'alimentation | Éd. Sciences humaines | 197 |
| 2024 | Histoire de l'alimentation | Que sais-je ? | 126 |
| Impr. Chêne (2006) · Presses universitaires de France (1997) |
| 3 |
| Dominique Pouyaud | Presses universitaires de France (1997) · Que sais-je ? (2021) | 3 |
| Pierre-Noël Giraud | Sciences humaines éd. (2008) · Sciences humaines éd. (2012) | 3 |
| Philippe Contamine | CNRS éditions (2021) · Presses universitaires de France (1997) | 3 |
| Akira Toriyama | Glénat (2009) · Glénat (2018) | 2 |
| 1 |
| Impr. du Belvédère | 1 |
| Montbel | 1 |
| Presses universitaires de France | 1 |
| Sciences humaines éd. | 1 |
| Sciences humaines éditions | 1 |
| Université Paris-Sorbonne | 1 |
| [Autrement] | 1 |
| les Arènes | 1 |
| Éd. Sciences humaines | 1 |
| Éditions Akinomé | 1 |
| Éditions Terre urbaine | 1 |
