Sujets :Alimentation · Coutumes alimentaires · Cuisine · Histoire · Société
- Première parution
- 2004
- Éditeur
- Presses universitaires de FranceParis
- Pages
- 451
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2004 | Presses universitaires de France | 2-13-054075-9 | 451 | Paris | AbeBooks · Momox |