1946 –
Prochain livre estimé : ~2028-03 (±90 mois)
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1991 | Le livre de Michel Bras | Éditions du Rouergue | 315 |
| 1993 | Les carnets de Michel Bras | Éditions du Rouergue | — |
| 1995 | Petits festins | Éditions du Rouergue | 185 |
| 2002 | Bras | Éditions du Rouergue | 269 |
| 2005 | Petits festins et desserts | Éditions du Rouergue | 371 |
| 2017 | Petits festins | Éd. Rouergue | 149 |
| 2018 | Desserts | Éd. Rouergue | 149 |
| 2019 | Bras, le goût du jardin | Plume de Carotte | 335 |
| 2023 | Cheminement | Bras | 528 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2009 | Atlas mondial des cuisines et gastronomies | Olivier Etcheverria | [Autrement] |
| 2004 | Atlas mondial des cuisines et gastronomies | Olivier Etcheverria | [Autrement] |
| 2001 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Michel Bras.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Daniel Crozes | Éd. Rouergue (2017) · Éd. Rouergue (2018) | 7 |
| Vincent Cuvellier | Éd. Rouergue (2017) · Éd. Rouergue (2018) | 4 |
| Henri Meunier | Éd. Rouergue (2017) · Éd. Rouergue (2018) | 4 |
| Guillaume Guéraud |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| Éditions du Rouergue | 5 |
| Éd. Rouergue | 2 |
| Bras | 1 |
| Plume de Carotte | 1 |
| Michel Bras |
| Paul Lacoste |
| Tv 10 [prod.] |
| Éd. Rouergue (2017) · Éd. Rouergue (2018) |
| 4 |
| Alex Cousseau | Éd. Rouergue (2017) · Éd. Rouergue (2018) | 3 |
| Olivier Douzou | Éditions du Rouergue (1993) · Éditions du Rouergue (1995) | 3 |
| Peter May | Éd. Rouergue (2017) · Éd. Rouergue (2018) | 3 |
| Frédérique Bertrand | Éd. Rouergue (2017) · Éd. Rouergue (2018) | 3 |