Prochain livre attendu depuis ~2010-03 (±23 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2009 | 8e JRA | Journées de la recherche avicole (08 ; 2009 ; Saint-Malo, Ille-et-Vilaine) | ITAVI |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Agence française de sécurité sanitaire des aliments.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Pierre Grécias | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001) | 3 |
| Jean-Pierre Migeon | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001) | 3 |
| Cristian Carip | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001) | 3 |
| René Didier |
| 47 |
| 2000 | Nutrition et restauration scolaire de la maternelle au lycée | AFSSA | 35 |
| 2000 | Rapport Alimentation animale et sécurité sanitaire des aliments | AFSSA | 81 |
| 2001 | Apports nutritionnels conseillés pour la population française | Tec & doc | 605 |
| 2001 | Avis et recommandations sur les encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles | AFSSA | 503 |
| 2001 | L'évaluation des risques présentés par la créatine pour le consommateur | AFSSA | 102 |
| 2001 | Les risques sanitaires liés aux différents usages des farines et graisses d'origine animale et aux conditions de leur traitement et de leur élimination | AFSSA | — |
| 2002 | Allergies alimentaires | AFSSA | 104 |
| 2002 | Allégations nutritionnelles relatives aux préparations pour nourissons et préparations de suite | AFSSA | 47 |
| 2002 | La recherche à l'AFSSA | AFSSA | 28 |
| 2002 | Rapport du groupe de travail sur le risque de transmission à l'homme des virus influenza aviaires | AFSSA | 95 |
| 2002 | Rapport sel | AFSSA | 199 |
| 2002 | Rapport sur le botulisme d'origine aviaire et bovine | AFSSA | 82 |
| 2002 | Rapport sur les infections à protozoaires liées aux aliments et à l'eau | AFSSA | 185 |
| 2002 | Vademecum fièvre aphteuse à l'usage des vétérinaires sanitaires | Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales | 65 |
| 2003 | Alimentation infantile et modification de la flore intestinale | AFSSA | 79 |
| 2003 | Avec Arthur et Lisa, bien choisir les aliments, c'est facile ! | Agence française de sécurité sanitaire des aliments | — |
| 2003 | Bilan des connaissances relatives aux Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines, STEC | AFSSA | 219 |
| 2003 | Démarche d'évaluation de la sécurité, de l'interêt et de l'allégation des denrées alimentaires, contenant des plantes, destinées à la consommation humaine | AFSSA | 79 |
| 2003 | Enrichissement de la farine en vitamine B en France | AFSSA | 69 |
| 2003 | La production d'oeufs de consommation en climat chaud | ITAVI | 120 |
| 2003 | Les fibres alimentaires | AFSSA | 62 |
| 2003 | Rapport sur la rage des Chiroptères en France métropolitaine | AFSSA | 70 |
| 2003 | Évaluation des risques sanitaires liés à l'exposition de la population française à l'aluminium | AFSSA | 191 |
| 2004 | Apports nutritionnels conseillés pour les enfants et adolescents sportifs de haut niveau de performance | Tec & doc | 120 |
| 2004 | Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters | AFSSA | 96 |
| 2004 | Bonnes pratiques de fabrication de l'ensilage pour une meilleure maîtrise des risques sanitaires | AFSSA | 110 |
| 2004 | Cahier des charges pour le choix d'un couple nutriment-aliment vecteur | AFSSA | 79 |
| 2004 | Comparaison de deux enquêtes nationales de consommation alimentaire auprès des adolescents et des adultes | AFSSA | 67 |
| 2004 | Fièvre Q | AFSSA | 87 |
| 2004 | Glucides et santé | AFSSA | 167 |
| 2004 | OGM et alimentation | AFSSA | 67 |
| 2004 | Rapport sur la surveillance de l'infection à virus West Nile en France | AFSSA | 48 |
| 2004 | Évaluation des besoins nutritionnels des animaux en vitamines A, D et E ainsi que des risques pour la santé animale et la santé du consommateur, liés à des apports élevés chez les animaux | AFSSA | 63 |
| 2005 | Bénéfices et risques liés aux applications du clonage des animaux d'élevage | AFSSA | 113 |
| 2005 | Effets des probiotiques et prébiotiques sur la flore et l'immunité de l'homme adulte | AFSSA | 126 |
| 2005 | Les Cahiers de l'AFSSA | AFSSA | — |
| 2005 | Nutrition et risques alimentaires | AFSSA | 93 |
| 2005 | Rapport sur l'évaluation du risque d'apparition et de développement de maladies animales compte tenu d'un éventuel réchauffement climatique | AFSSA | 78 |
| 2005 | Sécurité et bénéfices des phyto-estrogènes apportés par l'alimentation | AFSSA | 440 |
| 2005 | Évaluation de l'impact nutritionnel de l'introduction de composés iodés dans les produits agroalimentaires | AFSSA | 119 |
| 2005 | Évaluation des risques pour la santé humaine liés à une exposition au fipronil | AFSSA | 151 |
| 2006 | Allergies alimentaires | AFSSA | 91 |
| 2006 | Construction d'une démarche interdisciplinaire de description du processus sanitaire modulant l'exposition au danger L. monocytogènes dans les produits refrigérés | AFSSA | 167 |
| 2006 | Rapport du programme français de surveillance de l'antibiorésistance des bactéries d'origine animale | AFSSA | 61 |
| 2006 | Rapport sur l'évaluation des risques liés à la présence de cyanobactéries et de leurs toxines dans les eaux destinées à l'alimentation, à la baignade et autres activités récréatives | AFSSA | 227 |
| 2006 | Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments | Agence française de sécurité sanitaire des aliments | 217 |
| 2006 | Usages vétérinaires des antibiotiques, résistance bactérienne et conséquences pour la santé humaine | AFSSA | 214 |
| 2007 | Bilan des connaissances relatives aux virus transmissibles à l'homme par voie orale | AFSSA | 446 |
| 2007 | Contrat d'objectifs et de moyens, État-AFSSA, 2007-2011 | AFSSA | 61 |
| 2007 | Propositions pour une démarche d'évaluation de substances ou de produits nouveaux destinés à l'alimentation animale | AFSSA | 63 |
| 2007 | Risques sanitaires liés à la présence de virus influenza aviaires dans les eaux | AFSSET | 85 |
| 2007 | Évaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaînes alimentaires humaine et animale | AFSSA | 79 |
| 2007 | Évaluation des risques sanitaires liés aux situations de dépassement des limites et références de qualité des eaux destinées à la consommation humaines | AFSSA | — |
| 2007 | Évaluation des risques sanitaires liés aux situations de dépassement des limites et références de qualité des eaux destinées à la consommation humaines Tome 1 | AFSSA | 250 |
| 2008 | Apport en protéines | AFSSA | 64 |
| 2008 | Contamination microbienne des préparations lactées en poudres destinées aux nourrissons et personnes âgées | AFSSA | 106 |
| 2008 | Lignes directrices pour l'évaluation des eaux minérales naturelles au regard de la sécurité sanitaire | AFSSA | 88 |
| 2008 | Rapport sur l'influenza aviaire hautement pathogène à virus H5N1 d'origine asiatique | AFSSA | 190 |
| 2008 | Recueil des avis et des communiqués de presse émis par l'Afssa sur l'influenza aviaire hautement pathogène à virus H5N1 entre août 2005 et avril 2008 | AFSSA | 361 |
| 2008 | Risque de propagation de la fièvre de la vallée du Rift (FVR) dans l'océan Indien (La Réunion et Mayotte) | AFSSA | 124 |
| 2009 | Allergies alimentaires et étiquetage de précaution | AFSSA | 95 |
| 2009 | Efficacité et innocuité des régimes sans gluten et sans caséine proposés à des enfants présentant des troubles envahissants du développement, autisme et syndromes apparentés | AFSSA | 250 |
| 2009 | Evaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaînes alimentaires humaine et animale | AFSSA | 339 |
| 2009 | FARM 2005-2006, Programme français de surveillance de l'antibiorésistance des bactéries d'origine animale | AFSSA | 90 |
| 2009 | Mortalités, effondrements et affaiblissements des colonies d'abeilles | AFSSA | 218 |
| 2009 | Paratuberculose des ruminants | AFSSA | 87 |
| 2009 | Synthèse de l'étude individuelle nationale des consommations alimentaires 2 | AFSSA | 39 |
| 2009 | Une méthode qualitative d'estimation du risque en santé animale | AFSSA | 67 |
| 2009 | Étude individuelle nationale des consommations alimentaires 2 | AFSSA | 225 |
| Tec & doc (2000) · Tec & doc (2004) |
| 2 |
| Jean-Paul Larpent | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2004) | 2 |
| Christophe More | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2004) | 2 |
| Stéphane Olivier | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2004) | 2 |
| Gérard Morel | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001) | 2 |
