Agence française de sécurité sanitaire des aliments

Œuvres73

Total pages9 721médiane 96 p.

Période d'activité1996–2009

Prochaine sortie estimée2010-03±23 mois · mix régression+cadence

Prochain livre attendu depuis ~2010-03 (±23 mois) — pas de nouvelle parution

Bibliographie (73)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1996	[Recueil. Rapports d'activité]	Agence française de sécurité sanitaire des aliments	—
2000	Enquête individuelle et nationale sur les consommations alimentaires	Tec & doc	158
2000	L'information du public dans le domaine de la sécurité alimentaire	AFSSA	47
2000	Nutrition et restauration scolaire de la maternelle au lycée	AFSSA	35
2000	Rapport Alimentation animale et sécurité sanitaire des aliments	AFSSA	81
2001	Apports nutritionnels conseillés pour la population française	Tec & doc	605
2001	Avis et recommandations sur les encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles	AFSSA	503
2001	L'évaluation des risques présentés par la créatine pour le consommateur	AFSSA	102
2001	Les risques sanitaires liés aux différents usages des farines et graisses d'origine animale et aux conditions de leur traitement et de leur élimination	AFSSA	—
2002	Allergies alimentaires	AFSSA	104
2002	Allégations nutritionnelles relatives aux préparations pour nourissons et préparations de suite	AFSSA	47
2002	La recherche à l'AFSSA	AFSSA	28
2002	Rapport du groupe de travail sur le risque de transmission à l'homme des virus influenza aviaires	AFSSA	95
2002	Rapport sel	AFSSA	199
2002	Rapport sur le botulisme d'origine aviaire et bovine	AFSSA	82
2002	Rapport sur les infections à protozoaires liées aux aliments et à l'eau	AFSSA	185
2002	Vademecum fièvre aphteuse à l'usage des vétérinaires sanitaires	Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales	65
2003	Alimentation infantile et modification de la flore intestinale	AFSSA	79
2003	Avec Arthur et Lisa, bien choisir les aliments, c'est facile !	Agence française de sécurité sanitaire des aliments	—
2003	Bilan des connaissances relatives aux Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines, STEC	AFSSA	219
2003	Démarche d'évaluation de la sécurité, de l'interêt et de l'allégation des denrées alimentaires, contenant des plantes, destinées à la consommation humaine	AFSSA	79
2003	Enrichissement de la farine en vitamine B en France	AFSSA	69
2003	La production d'oeufs de consommation en climat chaud	ITAVI	120
2003	Les fibres alimentaires	AFSSA	62
2003	Rapport sur la rage des Chiroptères en France métropolitaine	AFSSA	70
2003	Évaluation des risques sanitaires liés à l'exposition de la population française à l'aluminium	AFSSA	191
2004	Apports nutritionnels conseillés pour les enfants et adolescents sportifs de haut niveau de performance	Tec & doc	120
2004	Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters	AFSSA	96
2004	Bonnes pratiques de fabrication de l'ensilage pour une meilleure maîtrise des risques sanitaires	AFSSA	110
2004	Cahier des charges pour le choix d'un couple nutriment-aliment vecteur	AFSSA	79
2004	Comparaison de deux enquêtes nationales de consommation alimentaire auprès des adolescents et des adultes	AFSSA	67
2004	Fièvre Q	AFSSA	87
2004	Glucides et santé	AFSSA	167
2004	OGM et alimentation	AFSSA	67
2004	Rapport sur la surveillance de l'infection à virus West Nile en France	AFSSA	48
2004	Évaluation des besoins nutritionnels des animaux en vitamines A, D et E ainsi que des risques pour la santé animale et la santé du consommateur, liés à des apports élevés chez les animaux	AFSSA	63
2005	Bénéfices et risques liés aux applications du clonage des animaux d'élevage	AFSSA	113
2005	Effets des probiotiques et prébiotiques sur la flore et l'immunité de l'homme adulte	AFSSA	126
2005	Les Cahiers de l'AFSSA	AFSSA	—
2005	Nutrition et risques alimentaires	AFSSA	93
2005	Rapport sur l'évaluation du risque d'apparition et de développement de maladies animales compte tenu d'un éventuel réchauffement climatique	AFSSA	78
2005	Sécurité et bénéfices des phyto-estrogènes apportés par l'alimentation	AFSSA	440
2005	Évaluation de l'impact nutritionnel de l'introduction de composés iodés dans les produits agroalimentaires	AFSSA	119
2005	Évaluation des risques pour la santé humaine liés à une exposition au fipronil	AFSSA	151
2006	Allergies alimentaires	AFSSA	91
2006	Construction d'une démarche interdisciplinaire de description du processus sanitaire modulant l'exposition au danger L. monocytogènes dans les produits refrigérés	AFSSA	167
2006	Rapport du programme français de surveillance de l'antibiorésistance des bactéries d'origine animale	AFSSA	61
2006	Rapport sur l'évaluation des risques liés à la présence de cyanobactéries et de leurs toxines dans les eaux destinées à l'alimentation, à la baignade et autres activités récréatives	AFSSA	227
2006	Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments	Agence française de sécurité sanitaire des aliments	217
2006	Usages vétérinaires des antibiotiques, résistance bactérienne et conséquences pour la santé humaine	AFSSA	214
2007	Bilan des connaissances relatives aux virus transmissibles à l'homme par voie orale	AFSSA	446
2007	Contrat d'objectifs et de moyens, État-AFSSA, 2007-2011	AFSSA	61
2007	Propositions pour une démarche d'évaluation de substances ou de produits nouveaux destinés à l'alimentation animale	AFSSA	63
2007	Risques sanitaires liés à la présence de virus influenza aviaires dans les eaux	AFSSET	85
2007	Évaluation de la connaissance et de l'application de la circulaire du 25 juin 2001 relative à la composition des repas servis en restauration scolaire et à la sécurité des aliments dans les établissements publics du second degré, 2005-2006	AFSSA	168
2007	Évaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaînes alimentaires humaine et animale	AFSSA	79
2007	Évaluation des risques sanitaires liés aux situations de dépassement des limites et références de qualité des eaux destinées à la consommation humaines	AFSSA	—
2007	Évaluation des risques sanitaires liés aux situations de dépassement des limites et références de qualité des eaux destinées à la consommation humaines Tome 1	AFSSA	250
2008	Apport en protéines	AFSSA	64
2008	Contamination microbienne des préparations lactées en poudres destinées aux nourrissons et personnes âgées	AFSSA	106
2008	Lignes directrices pour l'évaluation des eaux minérales naturelles au regard de la sécurité sanitaire	AFSSA	88
2008	Rapport sur l'influenza aviaire hautement pathogène à virus H5N1 d'origine asiatique	AFSSA	190
2008	Recueil des avis et des communiqués de presse émis par l'Afssa sur l'influenza aviaire hautement pathogène à virus H5N1 entre août 2005 et avril 2008	AFSSA	361
2008	Risque de propagation de la fièvre de la vallée du Rift (FVR) dans l'océan Indien (La Réunion et Mayotte)	AFSSA	124
2009	Allergies alimentaires et étiquetage de précaution	AFSSA	95
2009	Efficacité et innocuité des régimes sans gluten et sans caséine proposés à des enfants présentant des troubles envahissants du développement, autisme et syndromes apparentés	AFSSA	250
2009	Evaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaînes alimentaires humaine et animale	AFSSA	339
2009	FARM 2005-2006, Programme français de surveillance de l'antibiorésistance des bactéries d'origine animale	AFSSA	90
2009	Mortalités, effondrements et affaiblissements des colonies d'abeilles	AFSSA	218
2009	Paratuberculose des ruminants	AFSSA	87
2009	Synthèse de l'étude individuelle nationale des consommations alimentaires 2	AFSSA	39
2009	Une méthode qualitative d'estimation du risque en santé animale	AFSSA	67
2009	Étude individuelle nationale des consommations alimentaires 2	AFSSA	225

Comme contributeur (2)

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
2004	Morbidité et mortalité dues aux maladies infectieuses d'origine alimentaire en France	Institut de veille sanitaire. France	Institut de veille sanitaire
2001	Régal micro	Max Feinberg	Agence française de sécurité sanitaire des aliments

Comme éditeur intellectuel (1)

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
2009	8e JRA	Journées de la recherche avicole (08 ; 2009 ; Saint-Malo, Ille-et-Vilaine)	ITAVI

Publiés au même moment, chez le même éditeur

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Agence française de sécurité sanitaire des aliments.

Auteur	Contexte(s)	Croisements
Pierre Grécias	Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001)	3
Jean-Pierre Migeon	Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001)	3
Cristian Carip	Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001)	3
René Didier

Édité chez

Éditeur	Œuvres
AFSSA	64
Agence française de sécurité sanitaire des aliments	3
Tec & doc	3
AFSSET	1
ITAVI	1
Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales	1

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