Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Comment j'ai adopté le régime gras | Charlotte Debeugny, Delphine Soucail | Marabout | 2016 | 127 |
| [Fat is bad for your health. Or is it ?] | Cyril Fleury, Dan Botbol, |
| Matière grise-RTBF |
| 2015 |
| — |
| Bonnes & mauvaises graisses | Doris Fritzsche, Ibrahim Elmadfa | impr. de Vigot | 2008 | 96 |
| Le guide gourmand du diabétique de type 2 | André Grimaldi, Claude Sachon, Magali Baudot, Nathalie Masseboeuf | chez Elsevier | 2005 | 102 |
| Lipides et corps gras alimentaires | Jean Graille | Tec & doc | 2003 | 469 |
| Les bonnes graisses | Jean-Marie Bourre | O. Jacob | 1991 | 346 |
| Les Aliments allégés | Yves Dacosta | APRIA | 1989 | 61 |
| Rôle des lipides dans le déterminisme des qualités des carcasses, de la viande, du tissu adipeux et des produits carnés | Christian Denoyer, Jean-Pierre Girard, Monique Randriamanarivo | APRIA | 1987 | 172 |
