Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Biochimie structurale et métabolique | Christian Moussard, Martine Bénédini, Roger Gibey | De Boeck | 2002 | 87 |
| Biochimie structurale et métabolique | Christian Moussard |
| 1999 |
| 294 |
| Les macromolécules du vivant | Christine Garrec, Eric Périlleux, Joseph Zaccai | CNRS éd. | 1998 | 128 |
| Structures et technofonctions des protéines du lait | ARILAIT-Recherches, Denis Lorient, Philippe Cayot | Tec & Doc-Lavoisier | 1997 | 363 |
| Apport de la modélisation moléculaire et des relations structure-activité à l'extraction liquide-liquide | Catherine Rabbe | Direction de l'information scientifique et technique, CEA Saclay | 1996 | 162 |
| Structures des protéines | Claude Schnitter, Laure Marelle, Max Ferdinand Perutz | J. Libbey Eurotext | 1996 | 300 |
| Biochimie des communications cellulaires | Yves Combarnous | Lavoisier-Tec et doc | 1994 | 268 |
| Les molécules de la beauté, de l'hygiène et de la protection | Pierre Le Perchec, Richard Malik | F. Nathan | 1994 | 142 |
| Molécules antipaludiques | Catherine Ruggeri, Jacques Le Bras, Léonardo K. Basco | Masson | 1994 | 364 |
| Plantes, molécules et médicaments | Claudette Tortora, Thierry Sévenet | F. Nathan | 1994 | 119 |
| Propriétés fonctionnelles des polysaccharides | Association pour la promotion industrie-agriculture. France | APRIA | 1986 | 364 |
| Les Protides | Bernard Magnan de Bornier | Sauramps médical | 1984 | 140 |
