Prochain livre attendu depuis ~1992-06 (±9 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1979 | Le Marché britannique des produits diététiques pour adultes | Centre d'études supérieures industrielles. France | APRIA |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Association pour la promotion industrie-agriculture. France.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Yves Dacosta | APRIA (1987) · APRIA (1989) | 3 |
| Thadée Staron | APRIA (1981) · APRIA (1982) | 2 |
| Jean Raux | APRIA (1989) · APRIA (1990) | 2 |
| Assises de la restauration (1987 ; Paris) |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| APRIA | 25 |
| A.P.R.I.A. | 2 |
| CPE | 2 |
| Club des glycophiles français |
| 1986 | Maîtrise des risques dans la manutention et le stockage des pulvérulents alimentaires | Commission internationale des industries agricoles et alimentaires | APRIA |
| 1983 | La Pomme de terre | Claude Grison | APRIA |
| 1981 | L'Alimentation humaine | Thadée Staron | APRIA |
| 1980 | Plats cuisinés, produits préparés et industries culinaires | Jean Prudhomme | APRIA |
| 1980 | Pouvoir nutritif et diététique de quelques fruits d'origine tropicale | Paul Dupaigne | APRIA |
| 1979 | Composés amers principalement d'origine végétale, désamérisation, extraction | Paul Dupaigne | APRIA |
| 1979 | Impuretés et souillures d'origine animale dans les denrées végétales pulvérulentes | Yves de Luca | APRIA |
| APRIA (1988) |
| 1 |
| Michel Blanc | APRIA (1981) | 1 |
| C. Demanze | APRIA (1982) | 1 |
| Alain Karleskind | APRIA (1982) | 1 |
| Geneviève Vernin | APRIA (1982) | 1 |