| Desserts et pains sans gluten | Myriam Gauthier-Moreau, Philippe Barret, Valérie Cupillard | la Plage éd. | 2004 | 134 |
| Desserts gourmands | Franck Schmitt, Natacha Seret | les Éditions Fleurus | 2004 | 31 |
| Desserts, douceurs et friandises | Gaston Lenôtre, Pierre Hussenot, Sylvie Lenôtre | Hachette | 2004 | 191 |
| Douceurs et petits-fours | Anna Prandoni, Sara Gianotti | De Vecchi | 2004 | 127 |
| Douceurs sucrées | Louisette Gouverne, Michael Schweres | Éd. 45° Nord pour le Groupe d'animation beaufortois | 2004 | 35 |
| La cuisine au rhum | Pierre Alibert | Éditions Orphie | 2004 | 175 |
| Le grand livre des desserts | Toques normandes | Éd. Charles Corlet | 2004 | 277 |
| Les desserts | Guy Job, Joël Robuchon | Librairie générale française | 2004 | 254 |
| Les desserts de Gaspard et Lisa | Anne Gutman, Georg Hallensleben, Marie Pourrech | Hachette | 2004 | 56 |
| Les goûters d'anniversaire | Anne Bosredon, Cécile Gambini | Sud-Ouest | 2004 | 29 |
| Les épices dans les desserts | Jean-Pierre Duval, Pascal Massif, Valentin Duval | R. Pages | 2004 | 127 |
| Mes desserts passion | Jean-Luc Sady | G. Louis | 2004 | 168 |
| Saveurs d'enfance | Jean-Michel Duriez, Marie-Laure de Vienne, Michel Le Louarn, Pierre Hermé | Éd. du Garde-Temps | 2004 | 103 |
| Desserts | Catherine Leclère-Ferrière, Jean-Pierre Duval | R. Pages | 2003 | 95 |
| Desserts | Daniel Rouche, Didier Bizos, Fabien Bellahsen | Éd. EDL | 2003 | 63 |
| Desserts bio | Myriam Gauthier-Moreau, Philippe Barret, Valérie Cupillard | la Plage éd. | 2003 | 160 |
| Desserts diététiques et allégés | Rachel Dornier | Éd. SAEP | 2003 | 78 |
| Desserts et douceurs en Provence | Andrée Maureau | Edisud | 2003 | 176 |
| Desserts simples pour les temps de Carême | Michelle Valade | Métanies | 2003 | 58 |
| Douceurs d'antan | Jérôme Bilic, Marie Leteuré | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2003 | 191 |
| Les 13 desserts en Provence | Christiane Galmiche, Guillaume Faucheron, Philippe Galmiche, René Husson | Fleurines | 2003 | 141 |
| Les desserts bretons | Laure Le Gouic, Thibault Chattard | J.-P. Gisserot | 2003 | 31 |
| Les desserts des copains | Gilles Laurendon, Laurence Laurendon, Lionel Koechlin | Larousse | 2003 | 127 |
| Les desserts familiaux | Stéphan Vecchio, Vincent Allard | De Vecchi | 2003 | 110 |
| Les desserts oubliés | Françoise Baume, Nicole Thépaut | Ouest-France | 2003 | 188 |
| Les goûters de Léa Chocolat | Madeleine Deny, Pierre Caillou | F. Nathan | 2003 | 63 |
| Les petites toques Lenôtre | Isabelle Fabre, Lenôtre, Vincent Mary | le Cherche-Midi | 2003 | 95 |
| Mes desserts préférés | Arnaud Regnauld, Dorie Greenspan, Hartmut Kiefer, Pierre Hermé | A. Viénot | 2003 | 274 |
| Passion Pâques | Gabriel Paillasson | Délicéo | 2003 | 301 |
| Péché de gourmandise | Nigella Lawson, Petrina Tinslay | Hachette | 2003 | — |
| Desserts | Johann Lafer | Hachette | 2002 | 160 |
| Desserts d'hiver | Iris L. Sullivan, Valérie Lhomme | Hachette | 2002 | 46 |
| Desserts du Maghreb | Christiane Desbordes, Khadidja Houda | Edisud | 2002 | 143 |
| Desserts et fruits | Marco Lanza, Rosalba Gioffré | Maxi-Livres | 2002 | 118 |
| Desserts et vins | Lenôtre, Olivier Poussier, Philippe Gobet, Yutaka Yamamoto | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2002 | 207 |
| Desserts, gâteaux et viennoiseries de fêtes | Guy Zeissloff, Gérard Fritsch | Éditions du Bastberg | 2002 | 152 |
| Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse | Alain Ducasse, Frédéric Robert, Mathilde de L'Écotais | De gustibus | 2002 | 583 |
| Gâteaux, glaces et entremets avec des fleurs | Alice Caron-Lambert, Jacques Boulay | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2002 | 63 |
| Le grand livre des desserts du monde entier | Anna Strada | De Vecchi | 2002 | 220 |
| Le parler du dessert | Roger Pruilhère | C. Lacour | 2002 | 307 |