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| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1986 | Le Livre de l'apprenti cuisinier | Roger Lallemand | J. Lanore, éditeur |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Roger Pruilhère.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Pierrette Chalendar | C. Lacour (2001) · C. Lacour (2002) | 11 |
| Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour (2001) · C. Lacour (2002) | 11 |
| Jean Condou | C. Lacour (2003) · C. Lacour (2004) | 7 |
| Maud Chaudron |
| 1980 | Le Livre de l'assaisonnement | J. Lanore, éditeur | 173 |
| 1981 | Technologie de la restauration collective | L.T. | 110 |
| 1982 | Langage clair et bonne cuisine | M. Brézol | 180 |
| 1988 | 2688 repas en douze mois de menus | Max Brézol | 450 |
| 1989 | Techniques et savoir-faire du commis cuisinier | Librairie Desvigne | 407 |
| 1990 | Le livre du cuisinier | J. Lanore, éditeur | 236 |
| 1993 | Le parler en Auvergne | impr. de Lacour | 91 |
| 1997 | La quiche, la tourte, la tarte de nos régions | D. Guéniot | 137 |
| 2001 | Cuisine | C. Lacour | 336 |
| 2002 | Cuisine et menus à la française | impr. de Lacour | 350 |
| 2002 | Le parler du dessert | C. Lacour | 307 |
| 2003 | Cuisine familiale | C. Lacour | — |
| 2003 | Des feux de la Saint-Jean à la Saint-Sylvestre | C. Lacour | — |
| 2003 | Du jour de l'an aux feux de la Saint-Jean | C. Lacour | 232 |
| 2003 | Mon premier livre de cuisine et pâtisserie | C. Lacour | 128 |
| 2004 | La cuisine des Européens | C. Lacour | 168 |
| 2004 | Une histoire des mets et des douceurs | C. Lacour | 198 |
| 2005 | Dico gastronomique | C. Lacour | 214 |
| 2005 | La cuisine des fruits et des légumes | C. Lacour | — |
| 2005 | La cuisine des fruits et des légumes 1 | C. Lacour | 210 |
| 2006 | Cuisine | C. Lacour | 117 |
| 2007 | Cuisiner les poissons d'eau douce | C. Lacour | 103 |
| 2007 | La cuisine aux vins | C. Lacour | 102 |
| 2007 | Spécialités culinaires | C. Lacour | — |
| 2008 | Cuisiner andouillettes & boudins | impr. de Lacour | 78 |
| 2008 | Cuisiner le magret de canard | C. Lacour | 117 |
| 2008 | La truite | C. Lacour | 119 |
| 2008 | Réaliser ses conserves de produits et mets cuisinés | C. Lacour | 84 |
| 2008 | Une cuisine aux goûts et aux senteurs d'ail | C. Lacour | 83 |
| 2009 | Cuisiner dindes et dindonneaux | C. Lacour | 91 |
| 2009 | Cuisiner les champignons | C. Lacour | 160 |
| 2009 | Cuisiner les huîtres, les moules | C. Lacour | 162 |
| 2009 | Les desserts de toujours | C. Lacour | 157 |
| 2009 | Les tartes de chez nous | C. Lacour | 153 |
| 2010 | Cuisine et herbes aromatiques | C. Lacour | 140 |
| 2010 | Des petits fours maison | C. Lacour | 215 |
| 2010 | Une cuisine agrémentée aux fruits | C. Lacour | 144 |
| C. Lacour (2001) · C. Lacour (2002) |
| 7 |
| Jacqueline Vinches | C. Lacour (2001) · C. Lacour (2002) | 6 |
| Jean-Jacques Cluzeau | C. Lacour (2003) · C. Lacour (2004) | 6 |
| René Gailli | C. Lacour (2001) · C. Lacour (2002) | 6 |
| Nathalie Viellefon | C. Lacour (2004) · C. Lacour (2005) | 5 |
| 1 |
| Max Brézol | 1 |
| Éditions B. P. I. | 1 |
