Bétail -- Abattage (élevage)

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées339

Période1885–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Départements d'outre-mer	France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques	SCEES	1996	—
Guide de bonnes pratiques hygiéniques en découpe des bovins	Association pour le développement de la certification dans la filière viande. France	Certiviande	1996	55
Le marché des produits carnés et avicoles en 1995	Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France	OFIVAL	1996	—
Abattage du bétail	DAFSA (1959-2000)	Groupe DAFSA	1995	54
Départements d'outre-mer	France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques	SCEES	1995	—
Départements d'outre-mer	France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques	SCEES	1995	—
Abattage, découpe de la viande et traitement ultérieur	G. Heinz, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture	FAO	1994	186
Départements d'outre-mer	France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques	SCEES	1994	—
L'abattage du bétail	Precepta. Paris, 15e arr., Sylvie Trecul	Precepta éd.	1994	—
Le marché des viandes et des produits avicoles	Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France	OFIVAL	1994	—
L'Abattage de bétail	Conseil et analyses stratégiques	Precepta	1990	—
Statistique agricole annuelle	France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques	SCEES	1990	—
Du pré à l'étal	Alain Chauveau	[A. Chauveau]	1989	—
Etude sur le terrain du transport international d'animaux et étude sur le terrain de l'étourdissement des animaux de boucherie	Communautés européennes. Commission	Office des publications officielles des Communautés européennes	1989	52
L'Abattage du bétail	Conseil et analyses stratégiques, Hélène Delaby	Precepta	1989	—
Le Sang et la chair	France. Direction du patrimoine, Noëlie Vialles	Éditions de la Maison des sciences de l'homme	1987	160
Guide professionnel de l'abattage des animaux de boucherie	Michel Godefroy	J. Lanore, éditeur	1986	311
Société Industrielle et Commerciale de l'Emyrne, usine de Soanierana (Tananarive, Madagascar). Le hall d'abattage et d'"habillage" (dépeçage et découpe en quartiers)	Pierre Geoffroy	Sans nom d'éditeur (s. n.)	1923	—
Traité pratique de l'occision rapide des animaux (comestibles et autres)	Charles Gueudeville	impr. Ch. Delevoye, succr. de L. Roquencourt	1885	48