OFIVAL

Paris

Œuvres52

Éditions52

Auteurs distincts30

Médiane pages8010–386 pages

Période1984–200522 année(s) d'activité

Distribution par nombre de pages

<100 p.

100-199 p.

200-299 p.

300-399 p.

400-499 p.

500-699 p.

≥700 p.

Auteur	Œuvres
Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France	36
Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole. France	11
Institut de l'élevage. France	8
Institut technique du porc. France	7
Institut de l'élevage. Département Économie. France	5
AND international	2
Cerfrance	2
Ecole supérieure d'agriculture. Angers	1
GIRA food service	1
Charles Lacoste	1

Année	Titre	Pages
2005	La filière volaille de chair allemande	70
2005	Le marché des produits carnés et avicoles en 2004	—
2005	Le porc au Canada	112
2005	Les filières viandes en Pologne	112
2005	Les produits carnés en restauration hors foyer, France, 2003	151
2005	Les résultats financiers des entreprises d'abattage et de transformation des viandes de boucherie en 2003	79
2005	Étude des comportements de consommation et d'achat des viandes et volailles chez les consommateurs français	—
2004	Analyse de faisabilité	—
2004	Analyse du secteur français des ovoproduits et perspectives d'évolution	60
2004	Approche des coûts de production ovine, méthode et premiers résultats	63
2004	Concurrence des viandes bovines en provenance du Mercosur	199
2004	Enjeux et premières analyses du compromis de Luxembourg du 26 juin 2003 dans les secteurs du lait et de la viande bovine	63
2004	La consommation des produits carnés en 2003	65
2004	La viande bovine en Allemagne	80
2003	Coûts de production en viande bovine	38
2003	L'utilisation de la viande bovine d'origine française et étrangère	47
2003	La compétitivité des outils industriels français dans le secteur abattage, découpe de viande de porc	—
2003	La filière veau de boucherie aux Pays-Bas	48
2003	Le coût des contraintes règlementaires pour la production porcine française	96
2003	Les filières d'approvisionnement des produits élaborés de volailles	75