Grand dictionnaire de cuisine
auteur :Alexandre Dumas
contributeurs :Alexandre Dumas, André Maurois, Raymond Oliver, Geneviève Dormann, Daniel Zimmermann, Régine Deforges, Irène Frain, Hervé Jaouen
Genre :Dictionnaires
Sujets :Cuisine · Cuisine (fromage) · Cuisine (gibier. - viande) · Cuisine (légumes) · Cuisine (poisson) · Cuisine (viande) · Cuisine (vin) · Cuisine (volaille. - viande) · Desserts · Fromage · Vin
- Première parution
- 1873
- Éditeur
- A. LemerreParis
- Pages
- 1155
- Éditions
- 20
- Langue
- Français
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Les 20 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1873 | A. Lemerre | — | 1155 | Paris | Vinted | BNF → |