Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Centre-Val de Loire & Pays de la Loire | Gault & Millau | Gault, Millau | 2024 | 291 |
| La mondialisation de l'alimentation | Van Troi Tran | Presses de l'Université du Québec | 2024 | 203 |
| La quête du sushi parfait | Jad Ibrahim | les Arènes | 2024 | 196 |
| Occitanie, Andorre | Gault & Millau | Gault, Millau | 2024 | 365 |
| Porto | Aimery Chemin, Sylvie Da Silva | Ed. Mango | 2024 | 189 |
| Centre-Val de Loire, Pays de la Loire | Gault & Millau | Gault, Millau | 2023 | 319 |
| Haute-Savoie | Institut national de l'information géographique et forestière. France, Valérie Rocher | Chamina | 2023 | 111 |
| Pérégrinations palermitaines | Tatiana Termacic | les Ed. de l'Epure | 2023 | 118 |
| Centre-Val de Loire, Pays de la Loire | Gault & Millau | Gault, Millau | 2022 | 393 |
| Charente-Maritime | Institut national de l'information géographique et forestière. France, Jean-Christophe Mathias | Chamina | 2022 | 111 |
| Normandie | Institut national de l'information géographique et forestière. France, Paulo Moura | Chamina | 2022 | 111 |
| Pays Basque | Christophe de Prada, Institut national de l'information géographique et forestière. France | Chamina | 2022 | 111 |
| Savoie | Institut national de l'information géographique et forestière. France, Valérie Rocher | Chamina | 2022 | 111 |
| Sur le chemin des champignons | Pascale G. Malenfant | Éditions de l'Homme | 2022 | 223 |
| Morbihan | Institut national de l'information géographique et forestière. France, Manon Liduena | Chamina | 2021 | 111 |
| Tokyo gourmand | Haruna Kishi, Laure Kié | Ed. Mango | 2021 | 143 |
| Vignobles bordelais | Institut national de l'information géographique et forestière. France, Stéphanie Sinier | Chamina | 2021 | 111 |
| 111 goûts à Paris à ne pas manquer | Irène Lassus-Fuchs, Julian Spalding | Emons | 2019 | 230 |
| Almanach insolite et gourmand de Wallonie | Eric Boschman | Impr. Racine | 2019 | 192 |
| Le restaurant, une approche géographique | Olivier Etcheverria | ISTE | 2019 | 303 |
| Tour de France des saveurs | Anne-Laure Pham, Maud Tyckaert | Belles balades éditions | 2019 | 192 |
| Food trotter Thaïlande | Anne Coppin | UMAI éditions | 2018 | 373 |
| Grand Ouest | Gault & Millau | Gault, Millau | 2018 | 422 |
| Guide 2018-2019, Sud-Ouest | Gault & Millau | Gault, Millau | 2018 | 495 |
| Itinéraires gourmands | Christiane Lablancherie, Jean-Pierre Etienvre | OREP éditions | 2018 | 64 |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur, Monaco, Corse | Gault & Millau | Gault, Millau | 2018 | 393 |
| Radio téléscopie | Annette Braun, Bernard Schwach, Blaise Mendjiwa, Blaise Mendjiwa, Bénédicte Jourdier, Olivier Nasti | Blaise Mendjiwa | 2018 | — |
| Guide 2017-2018, Centre | Gault & Millau | Gault, Millau | 2017 | 239 |
| Guide 2017-2018, Grand-Ouest | Gault & Millau | Gault, Millau | 2017 | 468 |
| Guide 2017-2018, Hauts-de-France, Picardie | Gault & Millau | Gault, Millau | 2017 | 160 |
| Guide 2017-2018, Provence-Alpes, Côte d'Azur, Monaco, Corse | Gault & Millau | Gault, Millau | 2017 | 336 |
| Guide 2017-2018, Rhône-Alpes | Gault & Millau | Gault, Millau | 2017 | 340 |
| Guide 2017-2018, Sud-Ouest | Gault & Millau | Gault, Millau | 2017 | 446 |
| Guide Centre | Gault & Millau | Gault, Millau | 2016 | 4 |
| Guide Grand Est | Gault & Millau | Gault, Millau | 2016 | 7 |
| Guide Nord-Pas-de-Calais, Picardie et Belgique | Gault & Millau | Gault, Millau | 2016 | 4 |
| Guide Provence, Alpes, Côte d'Azur, Monaco, Corse | Gault & Millau | Gault, Millau | 2016 | 3 |
| Guide Sud-Ouest | Gault & Millau | Gault, Millau | 2016 | 6 |
| Prenez le champ ! | Julie Aubé | Éditions de l'Homme | 2016 | 276 |
| À pleines dents ! | Gérard Depardieu, Laetitia Pansanel-Garric, Laurent Audiot, Laurent Audiot, Stéphane Bergouhnioux, Stéphane Bergouhnioux, Sébastien Fallourd | Wild side video [éd.] | 2016 | — |
