Hôtels

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées1 475

Période1851–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
L'équipement hôtelier du district de Rennes	Chambre de commerce et d'industrie. Infoteq. Rennes, Florence Viaud	Éd. Infoteq	1992	—
La bible de Roland Escaig	Gérard Bouchu, José Mouret, Michèle Cavallin, Pierre Pradere, Roland Escaig, Stéphane Engelberg	R. Escaig	1992	400
La bible de Roland Escaig	Michèle Cavallin, Nathalie Leporcq, Roland Escaig	R. Escaig et Co	1992	72
La clientèle de l'hôtellerie rennaise	Chambre de commerce et d'industrie. Infoteq. Rennes, Florence Viaud	Chambre de commerce et d'industrie de Rennes	1992	—
La fréquentation hôtelière à la Réunion en 1991	Institut national de la statistique et des études économiques. Direction régionale. France. Réunion, région, Réunion. Délégation régionale au commerce, à l'artisanat et au tourisme (Région), Yvon Cheung Chin Tun	INSEE, Direction régionale de la Réunion	1992	23
Le Français de l'hôtellerie et de la restauration	CLE international, G Tempesta, H. Renner, Nathan, Peter Paul Lintner, U. Renner	CLE international	1992	126
Le financement de l'hôtellerie en France	Audifinance. Paris, Europe stratégie analyse financière	Eurostaf	1992	251
Le tourisme hongrois	Centre français du commerce extérieur. Direction des industries et services, France. Délégation aux investissements et aux produits touristiques, Jacqueline Cattoen, Michèle Zivy	CFCE	1992	154
London	Manufacture française des pneumatiques Michelin	Manufacture française des pneumatiques Michelin	1992	121
Monts Jura-Alpes	Itinéraires nationaux et internationaux. France	INI	1992	48
Outils mathématiques appliqués à la gestion hôtelière	Isabelle Goyeneix, Pascal Goureaux	[BPI]	1992	224
Paris-Côte d'Azur	Itinéraires nationaux et internationaux. France	INI	1992	92
Paris-Manche-Atlantique et Pays de Loire	Itinéraires nationaux et internationaux. France	INI	1992	92
Paris-Nord-Est	Itinéraires nationaux et internationaux. France	INI	1992	52
Paris-Pyrénées-Méditerranée	Itinéraires nationaux et internationaux. France	INI	1992	68
Paris-Pyrénées-Méditerranée	Itinéraires nationaux et internationaux. France	INI	1992	72
Paris-Île-de-France	Itinéraires nationaux et internationaux. France	INI	1992	88
Paris-Île-de-France...	Itinéraires nationaux et internationaux. France	INI	1992	92
Plan comptable professionnel de l'hôtellerie	Michel Fontaine	Fontaine-Picard	1992	36
Sécurité contre l'incendie dans les établissements recevant du public [(E.R.P.)] Type N. - Type O	France	Direction des Journaux officiels	1992	14
Tourisme et hôtellerie 31	René Baretje	Centre des hautes études touristiques	1992	—
Tourisme et hôtellerie Tome 32	Béatrice Crespo, René Baretje	Centre des hautes études touristiques	1992	—
Tourisme et hôtellerie Tome 33	Béatrice Crespo, René Baretje	Centre des hautes études touristiques	1992	—
Tourisme et hôtellerie Tome 34	Béatrice Crespo, René Baretje	Centre des hautes études touristiques	1992	—
52 week-ends dans les Relais et châteaux	Gilles Pudlowski	A. Michel	1991	230
Contrôle de gestion Tome 1	Jean-Claude Oulé	[BPI]	1991	286
Espagne	Chris Gill, Claude Dovaz	Hachette	1991	191
France 1991	Manufacture française des pneumatiques Michelin	impr. de Michelin	1991	1279
Guide France 1992	Christian Millau, Henri Gault	Médiazur	1991	798
Guide des auberges et hôtels de charme en montagne	Bénédicte Darblay, Julien Baer, Michelle Gastaut	Rivages	1991	315
Guide des hôtels de charme de Paris et des environs	Catherine Nuridsany, Laurence Bonnet, Véronique De Andreis	Rivages	1991	171
Hôtellerie parisienne	Chambre de commerce et d'industrie. Direction de l'information, de l'appui et du développement international des entreprises. Paris	CCIP	1991	7
Hôtels littéraires	Nathalie H. de Saint-Phalle	Quai Voltaire	1991	506
L'hôtellerie et la restauration recrutent	Jean-Paul Soulié	J. Lanore, éditeur	1991	101
L'industrie hôtelière française...	Horwath France	Horwath France	1991	—
L'évaluation de l'entreprise en hôtellerie-restauration	Christian Bonnin, Jean-Michel Cauet	[BPI]	1991	271
La fréquentation hôtelière à la Réunion en 1990	Institut national de la statistique et des études économiques. Direction régionale. France. Réunion, région, Réunion. Délégation régionale au commerce, à l'artisanat et au tourisme (Région), Yvon Cheung Chin Tun	INSEE, Direction régionale de la Réunion	1991	23
Les dépenses des touristes étrangers	Amena Aïdi, France. Direction des industries touristiques	La documentation française	1991	—
Lexi-hôtel espagnol	Christiane Pierre, Maria-Luisa Le Poullouin	Desvignes	1991	143
Monts Jura-Alpes	Itinéraires nationaux et internationaux. France	INI	1991	48