Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| SRISE Auvergne |
| 2001 |
| — |
| Comment les vaches sont devenues folles | Maxime Schwartz | O. Jacob | 2001 | 281 |
| De la vache folle au mouton fou | Jean-Louis Thillier, Matilde Sobral Viqueira, Paul Vieille | Siloë | 2001 | 329 |
| Histoire de la vache folle | Pierre-Marie Lledo | Presses universitaires de France | 2001 | 158 |
| La filière bovine depuis septembre 2000 | France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation | SSP | 2001 | — |
| La vache folle | André Picot, Jean-Philippe Deslys | E. Flammarion | 2001 | 127 |
| Générations vache folle | Fabien Perucca, Gérard Pouradier | Ramsay | 2000 | 125 |
| De la maladie de la vache folle à celle de Creutzfeld-Jacob | Jill-Patrice Cassuto | O. Jacob | 1999 | 184 |
| L'Union européenne et la sécurité alimentaire | Union européenne. Commission européenne, Union européenne. Parlement européen | Office des publications officielles des Communautés européennes | 1999 | 278 |
| Maladie de Creutzfeldt-Jakob, maladie de la vache folle | Françoise Tissot-Guerraz, Nicolas Kopp, Thierry Baron | Ellipses | 1998 | 95 |
| Les conséquences de la crise de la vache folle | France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation | SSP | 1997 | — |
| L'affolante histoire de la vache folle | Florence Noiville, Martin Hirsch, Philippe Baralon, Philippe Duneton | impr. de Balland | 1996 | 239 |
| Encéphalopathie spongiforme bovine | Sophie Reibel | Polytechnica | 1993 | 177 |
