Desserts

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées662

Période1873–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Préparer autrement les desserts	Time-Life books	Time Life	1987	144
Des Douceurs sans sucre	Claire Bon	Prosveta	1986	153
Gâteaux et desserts faciles à préparer	Anne Giordani, Marie Gosset	De Vecchi	1986	159
Cookies et desserts des U.S.A.	Brigitte Miner	Utovie	1985	77
Desserts faciles et rapides aux fruits	Florence Arzel	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1985	63
L'ABC du dessert	Centre d'études et de documentation du sucre. France	Cedus	1985	127
La Passion du chocolat	Jean-Jacques Bernachon, Maurice Bernachon	E. Flammarion	1985	117
Les Desserts	Christian Teubner	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1985	95
Les Desserts de fête	Marie Leteuré	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1985	62
Nos desserts préférés à la maison	Christian Millau, Henri Gault	Édition n°1	1985	242
Les Desserts gourmands	Jean-Claude Vignaud	Dargaud	1984	224
100 [Cent] desserts faciles en fiches techniques	Dominique Weber, Vincent Weber	Éditions B. P. I.	1982	246
Desserts	Monica Badelt	Éditions Chantecler	1982	67
Fruits	Centre d'études et de documentation du sucre. France, Claire Mignières	Livre conseil	1982	172
Le Chocolat et sa cuisine	Jean-Marie Fonteneau	Dargaud	1982	223
Les Desserts sans maman	Jacques Boisnard, Sacha de Frisching	S. Messinger	1982	61
Les Recettes faciles de patisserie	Françoise Bernard	Hachette	1982	287
Pâtisseries et desserts de fêtes	Cécile Chemin	Éditions de la Lanterne	1982	129
Ces merveilleux desserts	Alice Vogel	Ramsay	1980	267
Les Bons desserts	Centre d'études et de documentation du sucre. France, Claire Mignières	impr. de Baudouin	1980	270
La pâtisserie pour tous	Ginette Mathiot	le Livre de poche	1963	436
Grand dictionnaire de cuisine	Alexandre Dumas, Alexandre Dumas, André Maurois, Daniel Zimmermann, Geneviève Dormann, Hervé Jaouen, Irène Frain, Jean Arnaboldi, Jean Dominique Arnaboldi, Raymond Oliver, Régine Deforges	A. Lemerre	1873	1155