Prochain livre attendu depuis ~2000-06 (±38 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1979 | Les Bonnes recettes des provinces de France | Bordas | 351 |
| 1981 | 100 [Cent] plats du jour en fiches techniques | Éditions B. P. I. | 238 |
| 1981 | Bien nourrir son enfant | "Parents" | 319 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1989 | Livre officiel des inventions et des créations culinaires 1 | Conservatoire national de cuisine. France | [BPI] |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Dominique Weber.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Élisabeth Brikké | [BPI] (1986) · [BPI] (1988) | 4 |
| Marie-Noëlle Bontoux | [BPI] (1988) · [BPI] (1989) | 4 |
| Jean-Claude Oulé | [BPI] (1991) · [BPI] (1997) | 3 |
| Christian Roussel |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| [BPI] | 8 |
| Éditions B. P. I. | 5 |
| Bordas | 2 |
| "Parents" | 1 |
| Edisud | 1 |
| 1981 | Les Bonnes recettes des pays de la Méditerranée | Bordas | 224 |
| 1982 | 100 [Cent] desserts faciles en fiches techniques | Éditions B. P. I. | 246 |
| 1985 | 100 entrées en fiches techniques | Éditions B. P. I. | 230 |
| 1986 | 100 nouveaux plats du jour en fiches techniques | Éditions B. P. I. | 223 |
| 1986 | 40 menus en fiches techniques et 200 recettes | [BPI] | 217 |
| 1988 | Petits fours et assortiments en fiches techniques, 100 recettes et variantes | [BPI] | — |
| 1988 | Petits fours et assortiments en fiches techniques, 100 recettes et variantes 1 | Éditions B. P. I. | 240 |
| 1989 | 100 recettes de poissons en fiches techniques | [BPI] | — |
| 1989 | Petits fours et assortiments en fiches techniques, 100 recettes et variantes 2 | [BPI] | 240 |
| 1990 | Volaille et gibier en fiches techniques | [BPI] | 256 |
| 1991 | Les fonds et les sauces | [BPI] | 143 |
| 1997 | Les meilleurs plats du jour en fiches techniques | [BPI] | 224 |
| 2000 | Tour de France des cuisines régionales | Edisud | 175 |
| [BPI] (1989) · [BPI] (1990) |
| 3 |
| Bernard Clauzel | [BPI] (1988) · [BPI] (1990) | 3 |
| Yves Van de Calseyde | [BPI] (1988) · [BPI] (1997) | 3 |
| Paul Brunet | [BPI] (1990) · [BPI] (1991) | 3 |
| François Pierson | [BPI] (1988) · [BPI] (1997) | 3 |
