Cuisine moyen-orientale — 56 œuvres

Cuisine moyen-orientale

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées56

Période1990–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Cuisine orientale entre copains	Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2005	160
Délices des pays d'Orient	Pierrette Chalendar	C. Lacour	2005	165
La cuisine orientale	Barbara Lutterbeck, Jürgen Christ	Éditions Chantecler	2005	199
Les douceurs de Kenza	L'Hassen Rhamani, Samira Fahim, Sophie Tramier	Minerva	2005	122
Les saveurs de la cuisine du Moyen-Orient	Anna Prandoni, Fabio Zago	De Vecchi	2005	127
100 idées orientales	Margot Stephan	Jeunes éd.-Studyrama	2004	166
Souk food	Aymeric Mantoux, Érick Bonnier	A. Viénot	2004	176
Cuisine du Moyen-Orient	Tess Mallos	Soline	2003	127
Couscous et méchouis	Ghislaine Danan-Bénady, Laurent Bianquis, Rina Nurra	Hachette	2001	62
La cuisine arabe	Costanza Marsili Libelli, Patrizia Chirichigno	Bonecchi	2001	127
Délices d'Orient	Jean-Marie del Moral, Mathilde Chèvre, Zeineb Dhaouri-Bauer	Ed. Plume	1999	159
La cuisine des califes	David Waines, Marie-Hélène Sabard, Odile Alliet	Sindbad-Actes Sud	1998	136
Cuisine des palais d'Orient	Alain Mordelet	Éditions de "l'Aube"	1994	238
Cuisine orientale	Ali Soliman, Anthony Lanneretonne, Mireille Touret, Roland Marske, Élisa Vergne	Hachette	1993	62
Saveurs des Mille et une nuits	Jean-Bernard Naudin, Odile Godard	Impr. Chêne	1993	191
Les Soupers de Schéhérazade	Odile Godard, René R. Khawam	Éd. Actes sud	1990	236