Pierrette Chalendar

1952 –

Œuvres251

Total pages29 002médiane 101 p.

Période d'activité1979–2024

Prochaine sortie estimée2026-03±23 mois · mix régression+cadence

Prochain livre attendu depuis ~2026-03 (±23 mois) — pas de nouvelle parution

Bibliographie (251)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1979	Anagore ou l'Amour ailleurs	la Pensée universelle	93
1982	Éphémérides d'un été	la Pensée universelle	128
1986	La Lampe éteinte	la Pensée universelle	187
1990	Valquabrero	la Pensée universelle	119
1993	La cuisine africaine	Éd. SAEP	97
1997	Romanitra ou L'aube avant l'heure	C. Lacour	148
1997	Salade et hors-d'oeuvre des pays du soleil	impr. de Lacour	138
1998	Cuisine pyrénéenne et basque	impr. de Lacour	173
1998	Cévennes gourmandes	C. Lacour	163
1999	Cuisine de Gascogne et du Sud-Ouest	impr. de Lacour	251
1999	Cuisine provençale	C. Lacour	315
2000	La cuisine de Haute-Garonne	C. Lacour	203
2000	La cuisine italienne	C. Lacour	—
2000	La cuisine italienne I	C. Lacour	217
2000	Le Portugal	R. Pages	93
2001	La cuisine de l'Aude	C. Lacour	199
2001	La cuisine des Pyrénées-Orientales	C. Lacour	222
2001	La cuisine des terroirs et des épices	C. Lacour	171
2001	La cuisine du Tarn	C. Lacour	191
2001	La cuisine du Tarn-et-Garonne	C. Lacour	193
2001	Recettes et vins du Languedoc	les Ed. du Laquet	143
2002	Cuisine de l'Aveyron et du Rouergue	impr. de Lacour	197
2002	Cuisine des couvents et des monastères à nos tables	C. Lacour	203
2002	Dictionnaire de cuisine	C. Lacour	190
2002	Dictionnaire des régionalismes culinaires	C. Lacour	173
2002	Grèce	Éd. SAEP	79
2002	La cuisine de Gironde	C. Lacour	209
2002	La cuisine des Alpes de Haute-Provence	C. Lacour	201
2002	La cuisine des Alpes-Maritimes	C. Lacour	190
2002	La cuisine des Hautes-Alpes	C. Lacour	192
2002	La cuisine des fromages de France et d'ailleurs	C. Lacour	211
2002	Le livre des soupes	C. Lacour	178
2003	Amandes gourmandes	C. Lacour	148
2003	Cuisine du carnaval, cuisine de carême	C. Lacour	150
2003	D'ici et d'ailleurs, recettes au wok	Éd. SAEP	141
2003	L'incomparable cuisine basque	C. Lacour	158
2003	La cuisine au roquefort	C. Lacour	187
2003	La cuisine de Dordogne	C. Lacour	151
2003	La cuisine des Landes	C. Lacour	147
2003	La cuisine des courges, des potirons et autres Cucurbitacées	C. Lacour	133
2003	La cuisine du Lot-et-Garonne en 124 recettes	C. Lacour	142
2003	La cuisine du Périgord	C. Lacour	147
2003	Les tisanes, vins, liqueurs	C. Lacour	128
2004	Aux pays des currys	Éd. SAEP	79
2004	Figues gourmandes	C. Lacour	144
2004	La cuisine de Savoie	C. Lacour	126
2004	La cuisine des Bouches-du-Rhône	C. Lacour	147
2004	La cuisine du Moyen âge	C. Lacour	158
2004	La cuisine à la plancha	C. Lacour	142
2004	Latinos	Éd. SAEP	78
2004	Le Vaucluse gourmand	C. Lacour	150
2004	Le livre gourmand du café	C. Lacour	143
2004	Pilafs, riz et risottos	C. Lacour	149
2005	Cuisine arabo-andalouse du XIe siècle à nos jours	C. Lacour	161
2005	Cuisine de la rhubarbe et autres légumes-tiges	C. Lacour	146
2005	Cuisine du lyonnais et des bouchons	C. Lacour	144
2005	Des taboulés salés, sucrés pour toute l'année	Éd. SAEP	79
2005	Délices des pays d'Orient	C. Lacour	165
2005	La Drôme gourmande	C. Lacour	152
2005	La cuisine d'Auvergne	C. Lacour	152
2005	La cuisine de Haute-Savoie	C. Lacour	155
2005	La cuisine du Gers	C. Lacour	155
2005	La cuisine rustique d'Ardèche	C. Lacour	148
2005	Le chocolat à table	C. Lacour	157
2005	Les tajines	C. Lacour	125
2006	Cuisine d'amour	C. Lacour	152
2006	Cuisine de Camargue	C. Lacour	117
2006	Cuisine du cul-noir ou Cuisine du porc limousin	C. Lacour	135
2006	Cuisine gitane d'Andalousie et d'ailleurs	C. Lacour	127
2006	Il est cinq heures à la Scola cantorum	C. Lacour	144
2006	Les bouillabaisses	C. Lacour	136
2006	Tapas et pinchos	C. Lacour	137
2006	À table avec les Romains	C. Lacour	146
2007	Choucroutes et accompagnements	C. Lacour	121
2007	Cuisine du Comté de Foix	C. Lacour	119
2007	Cuisine du Val d'Aran et du Haut Aragon	C. Lacour	114
2007	Cuisine du foie gras	C. Lacour	124
2007	La Meuse gourmande	C. Lacour	118
2007	Les cuisines du Gard	C. Lacour	122
2008	Casse-croûte et charcuteries en Pays basque	C. Lacour	100
2008	Cuisine de la Nièvre	C. Lacour	109
2008	Cuisine des cerdagnes	C. Lacour	108
2008	Cuisine gourmande du pays des Nestes	C. Lacour	104
2008	Cuisine gourmande et traditionnelle de Corrèze	C. Lacour	111
2008	Figatelli, Lonzu, Coppa, et autres charcuteries corses	C. Lacour	94
2008	La cuisine au brocciu	C. Lacour	111
2008	La cuisine des pêcheurs catalans	Pimientos	110
2008	Les piperades d'ici et d'ailleurs	C. Lacour	119
2008	Tiramisu, trifle, bagatelle	C. Lacour	116
2009	Biscuits et gâteaux corses	C. Lacour	95
2009	Cuisine Corse	C. Lacour	91
2009	Cuisine de Lorraine	C. Lacour	89
2009	Cuisine du Gévaudan	C. Lacour	94
2009	Cuisine en pays garonnais	C. Lacour	95
2009	Cuisine gourmande en Haute-Vienne	C. Lacour	94
2009	Cuisine héraultaise d'autrefois	C. Lacour	109
2009	Du tripou au trenel	C. Lacour	103
2009	Hautes-Alpes gourmandes	C. Lacour	105
2009	Saveurs de pêche en pays Catalan	C. Lacour	103
2009	Saveurs à l'huile d'olive de France et d'ailleurs	C. Lacour	101
2010	Cuisine des pâtes en Corse	C. Lacour	86
2010	Cuisine du porc corse	C. Lacour	91
2010	Cuisine à la châtaigne corse	C. Lacour	88
2010	Douceurs corses	C. Lacour	83
2010	La cuisine des pêcheurs provençaux	Pimientos	111
2010	Pommes de terre bio	Anagramme éd.	71
2010	Saveurs de Moselle	C. Lacour	92
2010	Saveurs de pêche corse	C. Lacour	88
2010	Soupes bio de l'automne et de l'hiver	Anagramme éd.	71
2010	Soupes et bouillons corses	C. Lacour	93
2011	Beignets, croquettes de Corse	C. Lacour	88
2011	Cuisine des fêtes et cérémonies en Corse	C. Lacour	106
2011	Les herbes sauvages	Anagramme éd.	95
2011	Nouvelle cuisine du Gard	C. Lacour	96
2011	Remèdes et astuces de nos campagnes	Anagramme éd.	215
2011	Soupes de l'automne et de l'hiver	Anagramme éd.	79
2011	Tartes de l'automne et de l'hiver	Anagramme éd.	95
2012	Cuisine des miels corses	C. Lacour	103
2012	Les recettes italiennes de ma grand-mère	Communication-presse-édition	120
2012	Pâtés, terrines, quenelles corses	C. Lacour	104
2012	Variations sur les daubes corses	C. Lacour	105
2013	Cuisine corse d'antan ou Cuisine de la mammone	C. Lacour	102
2013	Cuisine des plantes sauvages corses	C. Lacour	118
2013	Cuisine à la cocotte	C. Lacour	98
2013	Les paellas	C. Lacour	105
2014	Cuisine aux vins et eaux-de-vie corses	C. Lacour	104
2014	La cuisine des plantes et des légumes oubliés	C. Lacour	103
2014	Le pot-au-feu	CPE éditions	127
2014	Les daubes	CPE éditions	127
2014	Les soupes	Marivole éditions	111
2014	Les tartes salées et sucrées	Marivole éditions	110
2014	Nouvelle cuisine pied-noir d'Algérie	C. Lacour	111
2015	La cuisine au temps des cathares	C. Lacour éditeur	120
2015	La cuisine aux huiles essentielles et aux cristaux d'huiles essentielles	C. Lacour éditeur	98
2015	La cuisine des religieux	C. Lacour éditeur	115
2015	La cuisine pied-noir de mamie	Marivole éditions	119
2015	À table avec les Gaulois	C. Lacour éditeur	101
2016	Cuisine aux fromages corses	C. Lacour	99
2016	Cuisine aux fruits de garde	C. Lacour éditeur	—
2016	Cuisine coloniale	C. Lacour éditeur	102
2016	Cuisine à la lavande ou Diversifier la saveur	C. Lacour éditeur	101
2016	Du vert dans ma cuisine	C. Lacour éditeur	95
2016	Entre azinat et rouzole	C. Lacour éditeur	97
2016	Le nougat et ses gourmandises	C. Lacour éditeur	103
2016	Les brandades	C. Lacour éditeur	99
2016	Ma cuisine au safran	C. Lacour éditeur	97
2016	Paupiettes, ravioles et autres fantaisies gourmandes de Provence	C. Lacour	106
2016	Propos gourmands et recettes de chefs	C. Lacour	130
2016	Raisins secs et pignons de pin	C. Lacour éditeur	101
2016	Soupes et potages du Bosphore au Danube	la Découvrance	272
2016	Spicy cooking ou Ma cuisine aux piments	C. Lacour éditeur	99
2016	Venise gourmande et l'Orient	la Découvrance	243
2017	Cochonnailles, volailles et cueillettes en Bourbonnais...	C. Lacour éditeur	97
2017	Cuisine d'un fruit noble	C. Lacour éditeur	99
2017	Humer, boire et manger autour des Daudet	C. Lacour éditeur	175
2017	La cuisine des Bouches-du-Rhône pour les feignasses	C. Lacour éditeur	99
2017	La cuisine gardoise pour les feignasses	C. Lacour éditeur	99
2017	Mes petites charcuteries familiales	C. Lacour éditeur	109
2017	Saveurs aromatiques dans nos assiettes	C. Lacour éditeur	95
2017	Vagabondages gourmands entre épluchures, fleurs, graines et noyaux	C. Lacour éditeur	101
2017	Variations gourmandes autour des poivrons	C. Lacour éditeur	99
2017	À table en bourbonnais	C. Lacour éditeur	103
2018	Charlottes et timbales des 4 saisons	C. Lacour éditeur	99
2018	Croque-madame, croque-monsieur, croque-rolls	C. Lacour éditeur	99
2018	Cuisine corse de Babbone et Mammone	C. Lacour éditeur	99
2018	Cuisine et bien-être	C. Lacour éditeur	103
2018	Cuisinons la patate douce	C. Lacour éditeur	101
2018	Figues et dattes sèches	C. Lacour éditeur	103
2018	Graines, farines, céréales	C. Lacour éditeur	99
2018	Gâteaux d'antan, crèmes d'autrefois	C. Lacour éditeur	99
2018	Huile et beurre de coco in my cooking	C. Lacour éditeur	103
2018	La grenade for ever	C. Lacour éditeur	99
2018	Le coq se met à table	C. Lacour éditeur	105
2018	Papilles en folie	C. Lacour éditeur	99
2018	Pâtes, riz et céréales	C. Lacour éditeur	101
2018	Soupes calientes & bouillons bonheur	C. Lacour éditeur	107
2018	Sur les routes d'Afrique	C. Lacour	—
2018	Sur les routes d'Afrique	C. Lacour	97
2018	Élixirs d'autrefois, jus de santé d'aujourd'hui	C. Lacour éditeur	101
2019	Audes gourmandes	C. Lacour éditeur	89
2019	Cuisine de l'aubergine	C. Lacour éditeur	99
2019	Cuisine en coeur, cuisine des coeurs	C. Lacour éditeur	93
2019	Cuisine et santé	C. Lacour éditeur	101
2019	Cuisinons avec les p	C. Lacour éditeur	89
2019	Cuisinons les Cévennes en 40 recettes	C. Lacour éditeur	89
2019	Dans les marmites du fucone	C. Lacour éditeur	87
2019	Des recettes passionnément japonisantes	C. Lacour éditeur	101
2019	Je cuisine avec Picasso	C. Lacour éditeur	117
2019	Le cassoulet	C. Lacour éditeur	91
2019	Le terroir dans un bol	C. Lacour éditeur	99
2019	Quinoa, millet	C. Lacour éditeur	95
2019	Recettes de nos vergers corses	C. Lacour éditeur	97
2019	Saveurs de lavande	C. Lacour éditeur	89
2019	Saveurs et couleurs de la Gascogne gourmande	C. Lacour éditeur	105
2019	Sorbets, spooms, slushs et autres crèmes glacées	C. Lacour éditeur	101
2020	Cuisine de l'Aveyron	C. Lacour éditeur	89
2020	Cuisine néo-traditionnelle varoise	C. Lacour éditeur	89
2020	Cuisine quercynoise	C. Lacour éditeur	109
2020	Esprits terroirs en sucré-salé	C. Lacour éditeur	87
2020	Goûtons l'Ardèche rustique et audacieuse	C. Lacour éditeur	91
2020	Haute-Garonne, entre saveurs d'antan et d'aujourd'hui	C. Lacour éditeur	89
2020	Je suis un carnet de pêcheur trouvé sur une plage basque	Pimientos	95
2020	Le goût d'Aubrac	C. Lacour éditeur	83
2020	Lozère gourmande	C. Lacour éditeur	89
2020	Mangeons gras, mangeons céto	C. Lacour éditeur	89
2020	Provence gourmande	C. Lacour éditeur	87
2020	Soupières, poêlons et pots béarnais	C. Lacour éditeur	89
2021	Baronnies et Hautes-Pyrénées gourmandes	C. Lacour éditeur	89
2021	Cuisine camarguaise	C. Lacour éditeur	89
2021	Cuisine des pays d'Auvergne	C. Lacour éditeur	89
2021	Cuisine gersoise	C. Lacour éditeur	91
2021	Du pays de cocagne aux terres du Comminges	C. Lacour éditeur	87
2021	La cuisine du Limousin	C. Lacour éditeur	89
2021	La cuisine lotoise	C. Lacour éditeur	89
2021	Queyras	C. Lacour éditeur	91
2021	Redécouvrons la cuisine landaise	C. Lacour éditeur	89
2022	Cuisine de chasse, de sang et de volailles-viande en Quercy-Périgord	C. Lacour éditeur	89
2022	Cuisine du Champsaur	C. Lacour	89
2022	Cuisine traditionnelle de Gironde	C. Lacour éditeur	87
2022	Cuisinons le pays de Sault	C. Lacour éditeur	81
2022	Délices d'olive et d'huile d'olive	C. Lacour éditeur	87
2022	Festival de jus nutritifs	C. Lacour éditeur	111
2022	Hérault	C. Lacour éditeur	89
2022	La cuisine des gardians	C. Lacour éditeur	89
2022	La truffe	C. Lacour éditeur	89
2022	Savourer la Drôme	C. Lacour	87
2022	Tables gardoises	C. Lacour éditeur	87
2022	Tables mises en Lauragais	C. Lacour	87
2022	Tians et terrines provençales	C. Lacour éditeur	87
2023	Chemins gourmands de la Haute-Loire	C. Lacour	91
2023	Cuisine des vieux fourneaux en Meuse-Argonne	C. Lacour	89
2023	Cuisine du pays de l'Aigoual	C. Lacour éditeur	89
2023	Cuisine landaise	C. Lacour	89
2023	Le Couserans	C. Lacour	89
2023	Le pays de Bigorre et sa cuisine de montagne	C. Lacour éditeur	89
2023	Ma cuisine gluten-free	C. Lacour	89
2023	Provence varoise	C. Lacour	89
2023	Purées de racines et de plantes sauvages	C. Lacour éditeur	87
2023	Saveurs et odeurs de la cuisine vosgienne	C. Lacour	85
2023	Une cuisine de Cargèse	C. Lacour	93
2023	À table dans la montagne noire	C. Lacour éditeur	87
2023	Échos culinaires d'Ardèche	C. Lacour	97
2024	Autour de Langogne	C. Lacour	89
2024	Ax-les-Thermes et ses cuisines	C. Lacour	89
2024	Cuisine en croûte, croûtes en cuisine	C. Lacour	93
2024	Eauze, sa cuisine d'hier et d'aujourd'hui	C. Lacour	89
2024	Fêter Noël, l'Épiphanie, le nouvel an ailleurs	C. Lacour	125
2024	Ma cuisine de Balagne	C. Lacour éditeur	89
2024	Marvejols, sa cuisine d'antan	C. Lacour éditeur	87
2024	Saint-Mihiel et ses alentours	C. Lacour	89
2024	Uzès, sa cuisine de la Provence aux Cévennes	C. Lacour	89

Publiés au même moment, chez le même éditeur

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Pierrette Chalendar.

Auteur	Contexte(s)	Croisements
Noëlle Noël-Lacour	C. Lacour (1999) · C. Lacour (2000)	27
Fernand Reymond	C. Lacour (2009) · C. Lacour (2010)	15
Jean-Jacques Cluzeau	C. Lacour (2003) · C. Lacour (2004)	15
Christian Mazet

Édité chez

Éditeur	Œuvres
C. Lacour	127
C. Lacour éditeur	91
Anagramme éd.	6
Éd. SAEP	6
impr. de Lacour	4
la Pensée universelle	4

Voir la notice BNF →