Cuisine méditerranéenne

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées127

Période1981–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
La vraie cuisine de Méditerranée toute simple	Claudia Roden	E. Flammarion	2005	128
Les meilleures recettes de Méditerranée	Jean-Charles Vaillant, Jean-Marie Meulien, Olivier Baussan	E. Flammarion	2005	116
Boire et manger en Méditerranée	Fabien Seignobos, Paul Balta	Sindbad-Actes Sud	2004	142
C'est le Sud	Guy Martin, Isabelle Rozenbaum	Éditions du Chêne	2004	183
Santé et alimentation méditerranéenne au quotidien	Mariette Gerber	Edisud	2004	192
Cuisine des pays du soleil	Diana Henry, Jason Lowe	Octopus-Hachette Livre	2003	192
Cuisine des îles de Méditerranée	Daniel Rouche, Didier Bizos, Fabien Bellahsen	Éd. EDL	2003	63
Cuisine méditerranéenne	Ulrike Skadow	Éditions Chantecler	2003	64
Gourmande et méditerranéenne	Jean-Christophe Riou, Sophie Brissaud	Hachette	2003	160
Mémoire confite	Marie-Christine Navarro	A. Fayard	2003	250
Savoureuses recettes de Méditerranée	Jean-Charles Vaillant, Jean-Marie Meulien, Olivier Baussan, Sylvie Girard-Lagorce	E. Flammarion	2003	171
Bien-être et gastronomie de Méditerranée	Jean-Pierre Moggia	Autres temps	2002	202
Cuisine des trois cultures	Geneviève de Ternant, Henriette Parienté	J. Gandini	2002	159
Cuisine du Sud	Aglaé Blin, Alain Muriot	E. Flammarion	2002	126
La cuisine méditerranéenne	Ian Wallace, Louise Pickford	Soline	2002	144
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse	Alain Ducasse, Mathilde de L'Écotais, Paule Neyrat, Thomas Duval	Lec	2001	1055
La cuisine méditerranéenne	Rina Bucci	Bonechi	2001	191
La cuisine méditerranéenne	Paola Balducchi	De Vecchi	2001	303
La cuisine méditerranéenne à l'huile d'olive et de l'olive	Maud Chaudron	C. Lacour	2001	119
Méditerranée	Hervé Amiard, Philippe Lamboley, Reine Sammut	Hachette	2001	95
Recettes express	Nadine Abensur	Hachette	2001	191
Cuisine d'amour en Méditerranée	Maguelonne Toussaint-Samat, Odile Godard	Éd. Actes sud	2000	325
Cuisine méditerranéenne et vins français qui l'accompagnent	Christian Molara	les Presses du Midi	2000	199
La gastronomie de la Renaissance	Josy Marty-Dufaut	Autres temps	2000	265
Recettes végétariennes de la Méditerrannée	Ida Ganci	la Plage éd.	2000	149
La cuisine du Sud	Peter Buhrer	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1999	127
La cuisine méditerranéenne ou Les vertus de l'huile d'olive	Bruno Oger, Jean-Louis Klein, Jean-Luc Syren, Marie-Luce Hubert, Martine Marzouk, Éric Zipper	Dormonval	1999	235
Souvenirs gourmands de Méditerranée	Adele Orteschi, Joëlle Amar, Laurence Bériot	Éd. Mille et une nuits	1998	95
Cuisine de Méditerranée	Gus Filgate, Rena Salaman	E. Flammarion	1997	160
Cuisine et potions des templiers	Rollande Falque de Bezaure	Cheminements en Provence	1997	140
Goûts et saveurs de la Méditerranée	Christine Chareyre, Jacqueline Clark, Joanna Farrow	Manise	1997	256
La cuisine de Reine	Hervé Amiard, Philippe Lamboley, Reine Sammut	Hachette	1997	175
Méditerranées	Alain Ducasse	France Loisirs	1997	317
La bonne cuisine de la Méditérranée	Odile Ricklin, Sarah Woodward	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1996	160
La cuisine méditéranéenne à la bonne franquette	Simone Lheureux	C. Lacour	1996	284
Méditerranées	Agathe Hennig, Alain Ducasse, Frédérick E. Grasser-Hermé, Philippe Lamboley	Hachette	1996	317
La cuisine méditerranéenne	Dominique Lizambard, Hilaire Walden, James Merrell, Martine Lizambard	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1995	127
Le régime Méditerranée	Myrette Tiano	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1995	133
Cuisine des pays méditerranéens	Lucienne Moatti-Darmon	Groupe Verneuil	1993	159
La cuisine gourmande de la Méditerranée	Lewis Esson	A. Michel	1993	63