Prochaine sortie attendue depuis 2012 (cadence ~128 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1981 | La Fabuleuse histoire de la cuisine française | ODIL | 895 |
| 1994 | Histoire de la cuisine française | Éd. de La Martinière | 581 |
| 2002 | Cuisine des trois cultures | J. Gandini | 159 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Henriette Parienté.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Marc Donato | J. Gandini (2002) | 1 |
| Clément Aguila | J. Gandini (2002) | 1 |
| Jean-Charles Humbert | J. Gandini (2002) | 1 |
| Jacques Thibert |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| J. Gandini | 1 |
| ODIL | 1 |
| Éd. de La Martinière | 1 |
| Éd. de La Martinière (1994) |
| 1 |
| Thierry Roland | Éd. de La Martinière (1994) | 1 |
| François Icher | Éd. de La Martinière (1994) | 1 |
| Joëlle Boucher | Éd. de La Martinière (1994) | 1 |
| Éric Valli | Éd. de La Martinière (1994) | 1 |
