Cuisine landaise — 50 œuvres

Cuisine landaise

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées50

Période1980–2023

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
La cuisine landaise	Bernard Claustres, Francine Claustres, Georges Claustres	Sud-Ouest	1996	128
Connaître la cuisine landaise	Bernard Claustres, Francine Claustres, Georges Claustres	Sud-Ouest	1995	64
Le Sud-ouest gourmand	Alain Pujol, Michel Guérard, Victoire de Montesquiou	A. Michel	1993	157
Recettes d'hier et d'aujourd'hui	Lucette Dupouy	impr. Castay	1990	58
La Cuisine des grands chefs de France	André Daguin, André Daguin, Auvidis, Claude Darroze, Claude Darroze, Jean-Marie Amat, Jean-Marie Amat, Jean-Pierre Xiradakis, Jean-Pierre Xiradakis, Marie-Claude Gracia, Marie-Claude Gracia, Marie-José Ciona, Marie-José Ciona, Pierre Laporte, Pierre Laporte
Lettres d'Eugénie les Bains	Jean-Pierre Rémon	Atelier Alpha bleue	1986	52
Versailles à table	Marie-Thérèse Schwimann-Bonis, Marie-Thérèse Schwimann-Bonis, Mtlv	Mtlv [éd.]	1986	—
Dans les Landes, recettes d'hier et d'aujourd'hui	Lucette Dupouy	[L. Haramburu]	1983	58
Manuel de cuisine landaise	Françoise Pardies	Harriet	1983	—
Cuisine landaise	Christine de Rivoyre, Eliane de Rivoyre, Jacquette de Rivoyre	Denoël	1980	284