| Année | Titre | Éditeur | Pages |
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| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
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| 1986 | La Cuisine des grands chefs de France | Robert J. Courtine, André Daguin, Jean-Pierre Xiradakis, Jean-Marie Amat, Marie-José Ciona, Claude Darroze, Marie-Claude Gracia, Pierre Laporte, Roland Mazere |
| Radio France |
