Cuisine

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées3 788

Période1655–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Cuisine pour célibataires	Michel Prévost	Editions du Rocher	1984	202
Cuisine pour débutants	Jacqueline Gérard	Larousse	1984	352
Cuisine récré	Martine Redonnée	A. J. C.	1984	27
Cuisines, cuisine et classes	Jack Goody, Jeanne Bouniort	Centre Georges Pompidou, Centre de création industrielle	1984	405
Grande et petite histoire de la cuisine française	Edmond Neirinck, Jacques Jacquier, Michel Vannier	C.R.D.P.	1984	—
La Cuisine anti-déprime	Patrice Vaidie, Sylvain Lebel	Encre	1984	245
La Cuisine de la Villa lorraine et de l'Écailler du Palais royal	Huguette Van Dyck, Marcel Kreusch	E. Flammarion	1984	305
La Cuisine des juniors	Lyvia d' Alché, Maurice Cazalis, Érika Harispé	P. Bordas et fils	1984	31
La Cuisine diététique	Corri H. Van Donselaar, Dominique Frochisse	Éditions Christophe Colomb	1984	184
La Cuisine exotique	Corinne Lévêque	De Vecchi	1984	95
La Cuisine mijotée	Janine Péjan, Madeleine Peter, Monique Maine	le Livre de poche	1984	—
La Gastronomie diététique	Anne Noël	Éd. SAEP	1984	116
La Grande cuisine à petits prix	Alain Senderens	Robert Laffont	1984	317
La Nouvelle cuisine à l'ancienne	Patrice Dard	France Loisirs	1984	110
La Nouvelle cuisine à votre portée	Jacqueline Mercorelli, Monique Lansard	S.A.E.P.	1984	—
La Table	Jean Follain	Fata Morgana	1984	127
Le Guide Marabout de la bonne cuisine rapide	Ninette Lyon	Marabout	1984	177
Les Bons plats de partout	Alice Silk	[A. Silk]	1984	19
Les Enfants aiment cuisiner	Britt Weyden, Philippe Defraigne	Éditions Chantecler	1984	30
Les Recettes de la table légère et gourmande	Jean-Paul Ferrenbach, Joseph Koscher	Éditions Istra	1984	110
Les Trucs du savoir-vivre pas chers	Beris Kandaouroff, Katia Miramon	Encre	1984	206
Ma cuisine d'été	Henri-Noël Lagrandeur, Jérôme Da Cunha, Maurice Szygéty, Michel Oliver, Philippe Broussard	Editions du Rocher	1984	327
Ma cuisine des saisons	Georges Blanc	Robert Laffont	1984	337
Manger autrement	Jean-Michel Lecerf	Institut Pasteur de Lille	1984	72
Recettes françaises	Élisabeth Scotto	C.I.L.	1984	96
Recettes pour les amis	Nicole Baumann, Pierre Vedel	J.C. Lattès	1984	277
Savoir parler pour savoir vendre	Georges Nazaret, Robert Euvrard	Atelier du Goéland	1984	85
Technologie culinaire à la carte 1. - [1]	Jean-Marc Wolff, Jean-Pierre Lebland	J. Lanore, éditeur	1984	—
100 menus complets	Corri H. Van Donselaar, Robert Diederich	Éditions Christophe Colomb	1983	184
150 recettes pour cuisinières nulles	Françoise Prévost	Stock	1983	282
28 recettes	Annick Delhumeau, Blandine Marchon	Centurion-Astrapi	1983	28
Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisinier	France. Direction des lycées et collèges	Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm	1983	38
Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisinier	France. Direction des lycées	Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm	1983	36
Cuisiner les récoltes du jardin	Jeanne Hertzog	S.A.E.P.	1983	96
Cuisiner selon les saisons	Jean-Jacques Zeil, Norbert Prevot	Éd. SAEP	1983	96
Faites la fête comme Gaston Lenôtre	Gaston Lenôtre, Sylvie Lenôtre	E. Flammarion	1983	455
Fiches techniques de fabrication	Joël Anglade	C.R.D.P.	1983	95
Grimod de La Reynière	Ned Rival	le Pré aux clercs	1983	283
J'aime cuisiner	Paulette Buteux	France Loisirs	1983	508
La Cuisine des bons petits plats	Jeanne Chatelier	le Grand livre du mois	1983	305