| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2006 | Peindre les marines | Françoise Coffrant | les Éditions Fleurus |
| 2004 | Porcelaine décorée | Françoise Coffrant | Éd. SAEP |
| 2004 | Techniques d'encadrement | Françoise Coffrant, Béatrice Hême de Lacotte | Éd. SAEP |
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| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1976 | Les Ateliers du magicien | Jacques Delord | Ėditions G.P. |
| 2003 |
| La sculpture sur bois |
| Françoise Coffrant |
| les Éditions Fleurus |
| 2003 | Saint-Pétersbourg | Jean Des Cars | impr. de Perrin |
| 2002 | Mémoires d'un palace | Jean Des Cars | Flammarion [pour l'Hotel Baur au Lac] |
| 1994 | Les jardins de Le Nôtre | Chantal Dauchez | la Compagnie du Livre |
| 1993 | Sur les chemins de Saint-Jacques | René de La Coste-Messelière | impr. de Perrin |
| 1992 | Sur les pas des Tsars à Saint-Pétersbourg | Jean Des Cars | impr. de Perrin |
| 1991 | Sur les pas de Joséphine | André Castelot | impr. de Perrin |
| 1991 | Sur les pas de Mozart | Jean Des Cars, Friedrich Pfeffer | impr. de Perrin |
| 1989 | Sur les pas de Sissi | Jean Des Cars | impr. de Perrin |
| 1986 | Les Châteaux fous de Louis II de Bavière | Jean Des Cars | impr. de Perrin |
| 1984 | Ma cuisine d'été | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1983 | La Cuisine de nos grands-mères algériennes | Chérifa Hammoutène | Editions du Rocher |
| 1983 | Les Entrées froides | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1983 | Les Poissons | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1983 | Les Salades d'été | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1983 | Les Soupes et les gratins d'hiver | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1982 | La Cuisine des fêtes | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1982 | Les Chocolats | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1982 | Les Desserts | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1982 | Les Entrées chaudes | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1982 | Les Plats mijotés | Michel Oliver | Editions du Rocher |
| 1982 | Toute la cuisine de Michel Oliver | Michel Oliver | Editions du Rocher |